Какая должна быть температура в холодном складе
ПРИКАЗ Роскомторга от 28-06-93 44 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ОХРАНЫ ТРУДА НА ТОРГОВЫХ СКЛАДАХ БАЗАХ И ХОЛОДИЛЬНИКАХ (2017) Актуально в 2017 году
Приложение 11 ПРИКАЗА Роскомторга от 28-06-93. РАСЧЕТНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА И КРАТНОСТЬ ВОЗДУХООБМЕНА ПОМЕЩЕНИЙ ОБЩЕТОВАРНЫХ СКЛАДОВ
| N п/п | Наименование помещений | Расчетная температура воздуха в помещении (для холодного периода года), °C | Кратность воздухообмена в час | |
| приток | вытяжка | |||
| 1 | Складские помещения для непродовольственных товаров | 16 | – | 1 |
| 2 | Складские помещения для продовольственных товаров | 14 | – | 1 |
| 3 | Экспедиции | 14 | 2 (при отсутствии воздушно-тепловой завесы) | |
| 4 | Цехи фасовки сахара-песка и крупы | 18 | по балансу | 2 (и дополнительно местный отсос от технологического оборудования) |
| 5 | Помещение предпродажной подготовки | 18 | 2 | 1 |
| 6 | Секции хранения конфликтных товаров | 10 | – | 1 |
| 7 | Материальные склады | 10 | – | – |
| 8 | Кладовая тары | 5 | – | 1 |
| 9 | Ремонтные мастерские | 16 | по расчету | по расчету |
| 10 | Железнодорожный дебаркадер | 5- | – | 1 |
| 11 | Закрытые боксы для автомашин | 5 | по расчету | по расчету |
| 12 | Залы образцов | 18 | – | 1 |
СНИП 31-04-2001 пункт 5.19 “Складские здания”, СНИП 41-01
| Назначение помещения | Категория работ | Температура, °С | Скорость движения воздуха, м/с, не более | Относительная влажность воздуха, %, не более | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| в обслуживаемой или рабочей зоне | на постоянных рабочих местах | на непостоянных рабочих местах | на постоянных и непостоянных рабочих местах | на постоянных и непостоянных рабочих местах | на постоянных и непостоянных рабочих местах | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Общественное, административно- бытовое | Не более чем на 3 °С выше расчетной температуры наружного воздуха (параметры А)* | 0,5 | 65** | |||
| Производственное | Легкая: | На 4 °С выше расчетной температуры наружного воздуха (параметры А) и не более указанных в гр.4 и 5 | 75 | |||
| la | 28/31 | 30/32 | 0,2 | |||
| Iб | 28/31 | 30/32 | 0,3 | |||
| Средней тяжести: | ||||||
| IIа | 27/30 | 29/31 | 0,4 | |||
| IIб | 27/30 | 29/31 | 0,5 | |||
| Тяжелая: | ||||||
| III | 26/29 | 28/30 | 0,6 | |||
| * Но не более 28 °С для общественных и административно-бытовых помещений с постоянным пребыванием людей и не более 33 °С для указанных помещений, расположенных в районах с расчетной температурой наружного воздуха (параметры А) 25 °С и выше. | ||||||
| ** Допускается принимать до 75% в районах с расчетной относительной влажностью воздуха более 75% (параметры А). | ||||||
| Примечания | ||||||
| 1 Нормы установлены для людей, находящихся в помещении более 2 ч непрерывно. | ||||||
| 2 В таблице в графах 4 и 5 допустимые нормы внутреннего воздуха приведены в виде дроби: в числителе – для районов с расчетной температурой наружного воздуха (параметры А) ниже 25 °С, в знаменателе – 25 °С и выше. | ||||||
| 3 Для помещений, расположенных в районах с расчетной температурой наружного воздуха (параметры А) ниже 25 °С, температуру на рабочих местах следует принимать не более указанной в числителе граф 4 и 5, с расчетной температурой 25 °С и выше – не более указанной в знаменателе граф 4 и 5. | ||||||
| 4 Для районов с расчетной температурой наружного воздуха (параметры А) 18 °С и ниже вместо 4 °С, указанных в графе 3, допускается принимать 6 °С. | ||||||
| 5 Нормативная разность температур между температурой на рабочих местах и температурой наружного воздуха (параметры А) 4 или 6 °С может быть увеличена при обосновании расчетом в соответствии с 5.5. | ||||||
| 6 В районах с расчетной температурой наружного воздуха (параметры А) t, °С, на постоянных и непостоянных рабочих местах, превышающей: | ||||||
| а) 28 °С – на каждый градус разности температур t – 28 °С следует увеличивать скорость движения воздуха на 0,1 м/с, но не более чем на 0,3 м/с выше скорости, указанной в графе 6; | ||||||
| б) 24 °С – на каждый градус разности температур t – 24 °С допускается принимать относительную влажность воздуха на 5% ниже относительной влажности, указанной в графе 7. | ||||||
| 7 В климатических зонах с высокой относительной влажностью воздуха (вблизи морей, озер и др.), а также при применении адиабатного увлажнения приточного воздуха для обеспечения на рабочих местах температур, указанных в графах 4 и 5, допускается принимать относительную влажность воздуха на 10% выше относительной влажности, определенной в соответствии с примечанием 6 б). | ||||||
К санитарным нормам проектирования промышленных предприятий СН 245-63
Холодное время года
| Характеристика производственных помещений на постоянных рабочих местах | Категория работы | Холодный или переходный периоды года (температура наружного воздух ниже 10°) на постоянных рабочих местах | ||||||
| оптимальные | допустимые | допускаемые | ||||||
| температура воздуха | относительная влажность (в %) | скорость движения воздуха (в м/сек) | температура воздуха | относительная влажность (в %) | скорость движения воздуха (в м/сек) | температура воздуха вне рабочего места | ||
| Помещения характеризуемые незначительными избытками явного тепла (20 ккал/м3/час и менее) | Легкая | 18 — 21° | 60 — 40 | Не более 0,2 | 17 — 22° | Не более 75 | Не более 0,3 | 15 — 20° |
| Средней тяжести | 16 — 18° | 60 — 40 | Не более 0,3 | 15 — 17° | Не более 75 | Не более 0,5 | 13 — 15° | |
| Тяжелая | 14 — 16° | 60 — 40 | Не более 0,3 | 13 — 15° | Не более 75 | Не более 0,5 | 12 — 14° | |
| Помещения, характеризуемые значительными избытками явного тепла (более 20 ккал/м3/час) | Легкая | 18 — 21° | 60 — 40 | Не более 0,2 | 17 — 24° | Не более 75 | Не более 0,5 | 15 — 26° |
| Средней тяжести | 16 — 18° | 60 — 40 | Не более 0,3 | 17 — 22° | Не более 75 | Не более 0,5 | 15 — 24° | |
| Тяжелая | 14 — 16° | 60 — 40 | Не более 0,3 | 14 — 17° | Не более 75 | Не более 0,5 | 12 — 19° | |
Теплое время года
| Характеристика производственных помещений на постоянных рабочих местах | Категория работы | Холодный или переходный периоды года (температура наружного воздух ниже 10°) на постоянных рабочих местах | ||||||
| оптимальные | допустимые | допускаемые | ||||||
| температура воздуха | относительная влажность (в %) | скорость движения воздуха (в м/сек) | температура воздуха | относительная влажность (в %) | скорость движения воздуха (в м/сек) | температура воздуха вне рабочего места | ||
| Помещения, характеризуемые незначительными избытками явного тепла (20 ккал/м3/час) | Легкая | 22 — 25° | 60 — 40 | Не более 0,3 | Не более чем на 3° выше средней температуры наружного воздуха в 13 часов самого жаркого месяца | При 28° не более 55. При 26° не более 60. При 24° не более 65. Ниже 24° не более 75 | Не более 0,5 | Не более чем на 3° выше средней температуры наружного воздуха в 13 часов самого жаркого месяца |
| Средней тяжести | 20 — 23° | 60 — 40 | Не более 0,3 | Не более 0,7 | ||||
| Тяжелая | 17 — 20° | 60 — 40 | Не более 0,3 | Не более 1 и не менее 0,5 | ||||
| Помещения, характеризуемые значительными избытками явного тепла (более 620 ккал/м3/час) | Легкая | 22 — 25° | 60 — 40 | Не более 0,3 | Не более чем на 5° выше средней температуры наружного воздуха в 13 часов самого жаркого месяца | При 28° не более 55. При 26° не более 60. При 24° не более 65. Ниже 24° не более 75 | Не более 0,7 | Не более чем на 5° выше средней температуры наружного воздуха в 13 часов самого жаркого месяца |
| Средней тяжести | 20 — 23° | 60 — 40 | Не более 0,3 | 0,7 — 1 | ||||
| Тяжелая | 17 — 20° | 60 — 40 | Не более 0,3 | 1 — 1,5, но не менее 0,5 | ||||
Холодные склады
| Наименование для увлажнения | Температура, °С | Относительная |
| влажность,% | ||
| Мясо | 4,5 | 80 – 85 |
| Яйца | 10,00 | 70 – 80 |
| Сыр | 4,5 | 75 – 85 |
Источник
Складские помещения, оборудованные системами отопления или охлаждения, позволяют компаниям хранить свой товар в соответствии с санитарными нормами и без потери качества.Склады с температурным режимом пользуются особой популярностью, так как используют не только для хранения продуктов питания, но и для промышленных товаров.
Оптимальная температура воздуха в складских помещениях в зависимости от типа товара согласно требованиям СНиП 2.04.05-91 “ОТОПЛЕНИЕ, ВЕНТИЛЯЦИЯ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ”
Промышленные товары:
Электротехнические материалы, кабели, провода, радио-электроаппаратура, приборы автоматики и осветительные приборы — температура +8…+14 (влажность воздуха 50%).
- Пластмассы — температура +20 (влажность воздуха 30-60%).
- Оборудование и станки для обработки металла, дерева, лабораторное оборудование — температура +5…+14, влажность воздуха 60%.
- Инструмент: калибры, лекала, линейки, циркули, метчики, сверла, фрезы — температура +5…+20, влажность воздуха 60%
- Резина и изделия из нее — температура 0…+10, влажность воздуха 50-60%
- Кожа — температура воздуха +5…+19, влажность воздуха 50%
- Текстильные материалы — температура воздуха +10…+16, влажность до 60%
- Бумага, картон — температура +15…+17, влажность от 50-55%
- Цветные металлы: свинец, медь, цинк, олово — температура +8…+12(до +20), влажность воздуха 30-50%
- Черные металлы — температура воздуха +8…+12, влажность — 30-50%
- Баллоны с газом — не более 30%, влажность 50
- Масла +8 …+12, влажность 35-50
- Кислоты – больше +5, влажность 35-50
- Табачная пр
одукция — температура воздуха +18..+24, влажность 60%
Продовольственные товары
- Сахар +2…+4, не больше 70%
- Чай (нет ограничений), влажность не более 60%
- Крахмал от 0 градусов до +15, влажность не более 60%
- Пряности +5 …+15, влажность не более 75%
- Безалкогольные напитки: сохи, сиропы от 0 градусов до +15, влажность воздуха 70-75%
- Ликероводочные изделия +10…+20, влажность 70-75%
- Виноградные вина — температура +8…+15, влажность 70-75%
- Консервы мясо-растительные, рыбные, овощные, фруктовые — от 0 до +10% не более 75%
*В список включены продовольственные товары длительного хранения
Склады «Холодильники»
Из названия данного типа понятно, что склады предназначены для хранения продукции в холодильных камерах. По своей функциональности камеры могут быть:
– холодильники производственного типа
– холодильники распределительного типа
– холодильники краткосрочного хранения
Холодильники производственного типа в основном находятся на территории пищевых предприятий и используются для краткосрочного хранения продукции. Несмотря на компактность таких складов, они имеют достаточно мощное холодильное оборудование.
Самые внушительные размеры имеют холодильные склады распределительного типа. Предназначаются для сезонного хранения большого объема продукции. Как правило, внутри таких складов находятся сразу несколько помещений для краткосрочного хранения продукции, которые в свою очередь являются «перевалочным пунктом» на пути в торговые центры. Холодильники краткосрочного хранения располагаются вблизи транспортных развязок. Огромная площадь холодильных складов распределительного типа позволяет размещать в них не только разнообразные холодильные помещения, но и целые производственные цехи. Такие склады относятся к классу хладокомбинатов.
Для понимания уровня цен смотрите наши предложения по аренде холодильных складов в Санкт-Петербурге.
Как классифицируются склады «холодильники»?
Самое простое — поделить по типу продукции, которая может там хранится:
– Склады для мясной заморозки
– Морозильные склады для хранения молочной продукции и полуфабрикатов
– Склады-холодильники для хранения овощей и фруктов
– Камеры моментальной заморозки
– Камеры, используемые для дозревания плодоовощной продукции
– Охладительные камеры
На что следует обратить внимание при выборе склада-холодильника?
Основным фактом при выборе склада должно являться соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, в соответствии с которыми, все склады-холодильники должны иметь специальную кровельную конструкцию (вентилируемый тропик), которая обеспечивает естественное проветривание помещения и защищает от попадания солнечных лучшей. Особое внимание следует уделить и дверям данных складских комплексов: они должны быть теплоизоляционными, плотно закрываться и не примерзать, а также сделаны из безопасного материала.
Учесть все требования, быстро и оперативно найти склад «Холодильник» Вам помогут специалисты агентства коммерческой недвижимости SPB4RENT.
Теплые склады
Техническая особенность теплых складов заключается в используемом строительном материале (сэндвич-панелях), который сохраняет тепло, наличии контролируемой системы отопления , вентиляции и полимерных полах, за счет чего тепло не уходит в бетон.
Отопление в таких складах может быть как центральным, так и местным. В последнее время, местное отопление встречается редко. Максимально эффективными считаются: водяное, паровое, воздушное и воздушно-тепловое отопление.
Теплые склады используются для хранения: мебели, изделий из дерева, музыкальных инструментов, цифровой техники и электроприборов, игрушек, определенных стройматериалов и некоторых продуктов питания. В условиях повышенной влажности и низкой температуры категорически запрещается хранить металлические изделия. Все эти товары могут храниться только в определенном температурном режиме и уровне влажности.
Несмотря на то, что арендная ставка на теплые склады выше, чем на неотапливаемые, вы будете защищены от влаги, сырости и сопутствующих проблем.
Мы предлагаем лучшие склады с отоплением в Санкт-Петербурге и ближайших районах Ленобласти.
Неотапливаемые склады
Стоимость аренды неотапливаемых складских помещений значительно ниже, чем остальных, так как и инвестиции в их строительство сравнительно невысоки. Такие помещения подойдут для хранения техники, полимеров, строительных материалов(но не всех), шерсти и хлопка. Кроме того, на теплый период года (с установившейся среднесуточной температурой выше +10 °С) на неотапливаемый склад можно поместить мебель, бакалею и прочие товары, которые боятся заморозков, но не жары.
По вопросам аренды или продажи складов звоните:
+78129473277, Агентство SPB4RENT.
Источник
Понятие теплой и холодной температуры на складе
Теплые склады. Их особенность состоит в том, что при строительстве используются сэндвич-панели, сберегающие тепловую энергию. Создается система отопления с возможностью контроля, с помощью которой тепловая энергия не расходуется в бетоне. Систему отопления в данных складах можно установить центральную или местную. Самыми результативными считаются:
- паровое отопление;
- отопление с использованием воды;
- воздушно-тепловая система;
- воздушное отопление.
Холодный склад. Особенность этого помещения заключается в изоляции холодного воздуха внутри склада. Незамерзающие полы; двери с датчиком, предупреждающем замерзание; вентиляция воздуха, понижающая температуру, и обеспечение повышения относительной влажности, а также контролируемая система охлаждения или особые холодильные установки.
Чтобы отвести тепло из помещений холодильников пользуются различными системами охлаждения:
- Ледяного;
- Воздушного;
- Рассольного;
- Непосредственного.
Продукты, которым необходим теплый склад
Теплый склад применяется для хранения деревянных продуктов, музыкальных инструментов, электрических приборов, вещей интерьера, цифровой техники, некоторых стройматериалов, детских игрушек, пищевых продуктов. В случае низкой температуры в совокупности с высокой влажностью запрещается хранить товары из металла.
Продукты, которым необходим холодный склад
Холодные склады делятся по типу продуктов:
— Склады для замораживания мяса;
— Морозильные помещения для полуфабрикатов, а также для молочных продуктов;
— Склады-холодильники, обеспечивающий товарный вид плодоовощных культур;
— Камеры моментального замораживания;
— Камеры, применяемые для созревания овощей и фруктов;
— Камеры охлаждения.
Относительная влажность на складе
Условия хранения с отличием от оптимальных приводят к переувлажнению или засушке продукции, появлению плесени и грибка в помещении, коррозии товара из металла. Чтобы предотвратить порчу товара, устанавливают комфортные условия. Для них ввели тезис “стандартная атмосфера”, включающий в себя основные нормы:
- Температура воздуха 20 С;
- Влажность воздуха 70%;
- Давление со стороны атмосферы 760.
Каждый товар по-разному реагирует на недостаток или избыток влажности воздуха. К примеру фрукты при низких показателях влажности усыхают, а при высоких гниют, портится товарный вид и вкусовые качества, уменьшается масса. Поэтому каждый продукт содержащийся на складе хранения должен иметь подходящий климат хранения.
Для создания оптимальных условий для каждого товара, необходимо регулярно контролировать влажность и температуру внутри помещения с помощью аспирационного, а также бытового психрометра. Их размещают в помещении склада с определенной частотой и по различию показаний температур вычисляют оставшиеся параметры с применением психометрических таблиц для влажного воздуха.
Чтобы регулировать влажность на складе, используют увлажнители и осушители воздуха исходя из желаемого результата.
Выводы
Температура в складском помещении имеет самое важное значение, потому что от нее напрямую зависит товарный вид и свойства продукта, хранимого на складе. Исходя из температурного режима товара формируется конструкция склада и регулировка данного режима специальными устройствами. Также немаловажна регулировка влажности в помещении для корректного хранения товара.
Источник
Обеспечение контроля холодовой цепи – одна из актуальных логистических задач, которую нужно учитывать при транспортировке и хранении скоропортящейся продукции. В области перевозок, согласно международным нормам СПС, все транспортные средства, предназначенные для перевозки особорежимных грузов, должны быть оснащены терморегистраторами – оборудованием для контроля соблюдения температурных режимов. Аналогичные требования действуют и для складских помещений, где для мониторинга применяются различные системы контроля, которые следят за температурой и влажностью.
Особые требования к условиям температурного режима и влажности воздуха актуальны для хранения:
- фармакологической продукции, в особенности иммунобиологических препаратов;
- скоропортящихся пищевых продуктов (мясо, рыба, птица, молокопродукты и пр.);
- плодоовощной продукции и многого другого.
Контроль температурного режима хранения и влажности воздуха также важен для различных технологических процессов, например в виноделии или производстве сыров, и обуславливается необходимостью постоянного мониторинга важных для производства параметров: влажности и температуры, для некоторых процессов также анализируется уровень газов. Нарушение условий производства, хранения и перевозки продуктов ведет к значительным финансовым потерям, а в случае с медицинскими препаратами – несет угрозу здоровью и жизни людей.
Способы мониторинга климатических условий на складах
Мониторинг температуры и влажности на складе может осуществляться двумя способами: первый, традиционный, выполняется работником складского помещения. Сотрудник визуально оценивает показания измерительных приборов – градусников или регистраторов температуры и на основании своих наблюдений принимает решение изменить условия или просто фиксирует показания. Второй, инновационный – это применение автоматических цифровых систем для контроля. Основной критерий выбора способа мониторинга в каждом конкретном случае – это целесообразность. Ключевыми факторами являются:
- тип хранимого товара,
- размер склада,
- специфика оборудования для охлаждения или поддержания температуры,
- расположение складского помещения,
- количество складов, для которых нужно одновременно осуществлять мониторинг,
- иные индивидуальные требования.
Важно учитывать, что некоторые товары, например фармацевтическая продукция, требуют соблюдения более строгих правил хранения и предъявляют жесткие требования к температурному режиму и ограничению по влажности.
При выборе системы температурного контроля и влажности следует учитывать человеческий фактор. При наличии прецедентов фальсификации учета данных сотрудниками более оптимальным решением является автоматизация процесса отслеживания показателей оборудования. Нарушение режима хранения фармацевтической продукции может привести к причинению вреда здоровью человека – в этих случаях применение автоматической системы контроля температур и влажности не только оправданно, но и обязательно.
Первым этапом инсталляции системы мониторинга климатических условий на температурном складе, который должен проходить еще до установки оборудования, является картирование склада. Картирование склада – это исследование, которое заключается в проведении мониторинга температур и других параметров в течение нескольких дней с целью формирования температурной карты склада, на которой отмечаются температурные зоны с устойчивыми показателями температуры. Области склада, где температурные показания нестабильны, являются точками установки датчиков для постоянного контроля температурных и других показателей, то есть температурная карта служит основой – планом для последующего размещения датчиков. На основе собранных данных формируется общий отчет о соблюдении условий хранения в складском помещении.
Температурное картирование является обязательной процедурой для складов, которые предназначены для хранения медицинских препаратов, в данном случае картирование и постоянный мониторинг температур – это обязательное условие функционирования склада, закрепленное на законодательном уровне, см. Приказ Минздрава России от 31.08.2016 № 646н «Об утверждении Правил надлежащей практики хранения и перевозки лекарственных препаратов для медицинского применения».
Выдержки из документа:
21. В помещениях и (или) зонах должны поддерживаться температурные режимы хранения и влажность, соответствующие условиям хранения, указанным в нормативной документации, составляющей регистрационное досье лекарственного препарата, инструкции по медицинскому применению лекарственного препаратов и на упаковке лекарственного препарата.
22. Для обеспечения требуемых условий хранения лекарственных препаратов в помещениях (зонах), используемых для хранения лекарственных препаратов, производителями лекарственных препаратов и организациями оптовой торговли лекарственными препаратами осуществляется изучение распределения температуры (далее — температурное картирование).
Оборудование для контроля температуры размещается в помещения (зонах) в соответствии с результатами температурного картирования на основании проведенного анализа и оценки рисков.
Температурное картирование необходимо повторять в соответствии с результатами анализа рисков, а также при изменениях в конструкции помещения (зон) или оборудования для контроля температуры.
23. Результаты температурного картирования регистрируются в специальном журнале (карте) регистрации на бумажном носителе и (или) в электронном виде ежедневно, в том числе в выходные и праздничные дни. Журнал (карта) регистрации хранится в течение двух лет.
37. К оборудованию, используемому в процессе хранения и (или) перевозки лекарственных препаратов, относятся в том числе:
а) системы кондиционирования;
б) холодильные камеры и (или) холодильники;
в) охранная и пожарная сигнализация;
г) системы контроля доступа;
д) вентиляционная система;
е) термогигрометры (психрометры) или иное оборудование, используемое для регистрации температуры и влажности.
38. Оборудование, относящееся к средствам измерений, до ввода в эксплуатацию, а также после ремонта подлежит первичной поверке и (или) калибровке, а в процессе эксплуатации — периодической поверке и (или) калибровке в соответствии с требованиями законодательства.
61. Информация о выявленных субъектом обращения лекарственных препаратов в процессе перевозки лекарственного препарата случаях нарушения температурного режима хранения и (или) повреждения упаковки доводится субъектом обращения лекарственных препаратов до отправителя и (или) получателя лекарственных препаратов.
Какой должна быть температура на складе?
Ответ на этот вопрос кроется в специфике сохраняемого продукта. Допустимые значения отражены требованиями нормативной документации. В частности, для хранения вакцин и медицинских препаратов условия определены санитарно-эпидемиологическими правилами и соответствующими приказами, например для большинства иммунобиологических лекарственных препаратов температура хранения находится в пределах +2 … +8°С.
Несколько иначе складывается ситуация с хранением скоропортящихся продуктов питания. Для каждой группы товаров температура отличается:
Требуемая влажность в холодильной установке зависит от типа продукции:
Требования к хранению и перевозке продуктов питания указаны в специальных технических регламентах.
Нормы СПС
Международное Соглашение о перевозке скоропортящихся продуктов – СПС (в английской транскрипции ATP) регламентирует требования к транспортным средствам, осуществляющим транспортирование «скоропорта». Одним из них является необходимость установки температурных регистраторов, обеспечивающих контроль температурного режима хранения (транспортировки) скоропортящихся грузов. В свою очередь терморегистраторы должны соответствовать следующим условиям:
- иметь регистрацию в Государственном реестре средств измерений;
- проходить регулярную поверку с законодательно установленной периодичностью;
- использовать не менее 2 датчиков, установленных внутри контролируемого объема;
- обеспечивать погрешность измерений не более ± 1°C;
- фиксировать измеренные данные каждую минуту на протяжении 1 года;
- предоставлять доступ к информации (печать термочека, визуализация на дисплее, передача онлайн).
Аналогичным условиям должна удовлетворять аппаратура мониторинга температуры и влажности складских помещений.
Оборудование для складского мониторинга
Специализированное оборудование для контроля температуры и влажности, предназначенное для отслеживания условий хранения в складских помещениях, можно разделить по «этапам развития», которые обусловлены постепенным совершенствованием систем.
- Наиболее простым вариантом являются термописцы – фиксирующие температуру приборы, оснащенные термопринтером, печатающим термочеки, а также электронные термоиндикаторы.
- Более совершенным вариантом для контроля температурных режимов хранения принято считать логгеры – датчики для отслеживания температуры, оснащенные собственной памятью, архивирующей данные в формате MS Excel. Такой прибор позволяет отслеживать информацию на собственном мониторе, либо обрабатывать ее на компьютере. Связь с последним осуществляется через USB-интерфейс либо через беспроводные модули (Wi-Fi, GSM).
- К наиболее совершенным можно отнести терморегистраторы с передачей данных в режиме онлайн. Подобные решения также называют автоматизированными системами контроля. Они позволяют полностью цифровизовать контроль в холодильных камерах складских помещений. Терморегистраторы с передачей данных наилучшим образом подходят для нужд фармацевтики, например в случае хранения лекарственных препаратов, вакцин.
Краткий обзор систем для контроля температуры и влажности
Системы автоматического контроля бывают нескольких видов. Чаще всего подобные системы состоят из периферических датчиков, единого хаба, который принимает и фиксирует данные с датчиков, и программного обеспечения, позволяющего хранить данные и контролировать параметры хранения удаленно. Датчики могут быть беспроводные и проводные, сертифицированные и без соответствующих сертификатов, могут использовать разные методы передачи данных (Ethernet, Wi-Fi, LoRa).
Программное обеспечение может включать широкий функционал, вплоть до автоматического управления холодильной установкой склада, состоять из мобильного приложения и веб-части, а также иметь возможность рассылать уведомления разными способами: в самом программном обеспечении, по email, с помощью SMS. Аналитический модуль в подобных системах помогает оценить ситуацию на больших временных горизонтах и принять верные управленческие решения.
Программно-аппаратный комплекс ThermoFleet
Программно-аппаратный комплекс «Термофлит» представляет собой контролирующее устройство с передачей телематических данных в режиме реального времени. Уникальная система одинаково успешно применима как на передвижных объектах с холодильными установками (рефрижераторный транспорт), так и на стационарных: склады, торговые площадки и т.д.
Как правило, стандартный набор оборудования, предназначенный для мониторинга температуры и влажности складских помещений, представлен:
- адаптером-регистратором, или базовой станцией, с функцией телематического блока;
- беспроводными термодатчиками, количество которых определяется спецификой объекта;
- датчиком влажности.
При необходимости измерительный комплекс может быть дополнен датчиком давления или счетчиком импульсов, расширяющим возможности системы. Каждый адаптер-регистратор может принимать данные от 10 датчиков это позволяет сэкономить на оборудовании и обеспечить многоточечный контроль температур. Дальность передачи данных на складе «по прямой» – 600 метров, а сквозь кирпичные стены – 150 метров, это обусловлено способом передачи посредством LoRa. Базовая станция консолидирует данные с датчиков и передает их по GSM в систему (программное обеспечение). Полученная информация дает возможность подобрать оптимальный режим работы холодильного оборудования. Специальный софт на телематической платформе «Адвантум. Большой Брат» позволяет процессору регистратора работать с большим количеством датчиков и обеспечивает доступ данных к облачному сервису.
Особого внимания заслуживают термодатчики SENSOR TF-1. Современная беспроводная технология передачи данных LoRa гарантирует надежную связь на значительных расстояниях при мизерном энергопотреблении, что позволяет использовать датчики отслеживания основного параметра на объектах любого масштаба. Они надежны и просты в монтаже. SENSOR TF-1 обеспечивают погрешность изменения температуры в пределах ± 0,5°С, что делает востребованным комплекс ThermoFleet на фармацевтических складах, а также предоставляет возможность применения ThermoFleet на производственных складах.
Источник