Какая температура для хранения роз

Получив в подарок розы, мы спешим сохранить им жизнь, поставив в изящную вазу. Увы, все мы знаем, что долго хранить их не представляется возможным. Уже через несколько дней домашнего хранения, красота начинает склонять голову, терять свежесть и увядать.

В правильном уходе и маленьких хитростях, при соблюдении которых вы будете любоваться цветами почти целый месяц. О том, как  самостоятельно сохранить розы свежими подольше расскажем подробно.

Правила как сохранить розы в вазе дольше всего

Даже маленькие девочки знают о том, что розы капризные. Чтобы розы в вазе подольше простояли, и сохранить в домашних условиях, необходимы соответствующие условия. Как же своими силами сохранить розы в букете дома подольше?

Перед погружением букета в емкость, опустите его в ванну, наполненную водой комнатной температуры. Так растения восполнят, испарившуюся с поверхности листочков и лепестков, влагу. При проведении процедуры следите за тем, чтобы бутоны оставались на поверхности, избегайте контакта с жидкостью.

Выбирая место, в котором будете хранить букет, избегайте соседства с источниками тепла: радиаторами, батареями, печками, газовой плитой. Стоит отметить, что сквозняк у открытого окна на подоконнике и прямые лучи солнца, розе тоже придется не по нраву.

• Так при какой же температуре хранят розы в домашних условиях? В помещении должно быть прохладно. Оптимальная температура от 5 до 10 градусов. Растениям будет комфортно на застекленной лоджии или балконе, если позволяет температура окружающей среды.
• А при какой температуре хранить розы на балконе? Рекомендуемая температура не должна опускаться ниже 4 градусов.
• Допускается ли хранить букет в холодильнике? Да, хранить можно. Температурный интервал, при котором можно хранить розы в домашнем холодильнике, не должен выходить за границы 0 °С.

Помните, что подольше хранить можно, если избегать соседства роз с фруктами и овощами. Иногда бывает, что вазы располагают рядом, не задумываясь о последствиях. Причина – газ этилен, выделяемый плодами.

Можно подольше хранить букет, если удалить с него листочки и шипы, которые погружены в воду. Если этого не сделать, то они начнут разлагаться, а розы в букете начнут быстро увядать.

Сохранить срезанные розы в вазе подольше поможет еще одна обязательная процедура.

1. Перед оставлением растений в вазе, следует произвести правильную обрезку кончиков стеблей.
2. Удерживая стебли в воде, обрежьте кончики на полтора сантиметра под углом в 45 градусов ножом или секатором с острым лезвием. Чтобы хранить подольше, у стеблей должна быть большая площадь среза. Так цветок впитает из вазы больше жидкости.
3. А зачем обрезать в воде? Чтобы канальцы, по которым всасывается жидкость, не забились воздухом.

Требования к воде.

• Допускается хранить цветы в фильтрованной воде комнатной температуры или чуть прохладней.
• Обогатиться питательными веществами и хранить подольше, поможет специальная готовая биодобавка из магазина. В продаже имеются средства с названиями: «Живая роза» или «Chrysal».
• Приготовить раствор можно и своими силами. На литр жидкости всыпьте 20 грамм сахара. Разложение предотвратит 5 капель глицерина или пара таблеток активированного угля.
• Пилюля ацетилсалициловой кислоты произведет тоже эффект.
• Чтобы хранить подольше, меняйте воду в вазе ежедневно. Если подмешан раствор с добавками, то подольше, раз в пару суток. Не забывайте вместе с заменой жидкости подрезать кончики стеблей, а также опрыскивать листья, если они не удалялись, чтобы подольше хранить.

На ночь накрывайте бутоны обычной газетой, это предотвратит потерю влаги и поможет подольше хранить букет.

Как засушить розы?

Многим взрослым с детства известно, как засушить розу в книге. Это просто. Обрезаем стебель, а бутон розы кладем в толстую книгу и оставляем на 2 – 3 недели, достаем и вот готов экземпляр для коллекции гербария.

Для тех, кто занимается рукоделием, будет интересно узнать, как самостоятельно засушить розы для декора.

• Обрезаем бутон и кладем его в коррекс. Это футляр – упаковка для кондитерских изделий и яиц. Лучше чтобы футляр был из картона. Так в нем лучше происходит воздухообмен. Кладем цветочки в углубление и оставляем рядом с батареей на неделю.

Еще один интересный метод, чтобы хранить подольше розу дома – засушить ее в песке.

1. Потребуется мелкий, прокаленный, сухой песок и разрезанная полуторалитровая пластиковая бутылка.
2. Насыпаем на дно емкости песок, ставим цветок стеблем вниз, аккуратно засыпаем его сверху полностью. Хранить необходимо пару недель в прохладном помещении.
3. Затем в дне емкости следует сделать отверстие, чтобы ссыпать песок. Восстановить цвет способен лак для волос, которым опрыскиваем бутон.

Предыдущая

ЦветыБукет сирени – как сохранить в воде надолго?

Следующая

ЦветыПравила и секреты долгого хранения букета из хризантем

Как хранить цветы в холодильнике?

Срезанные растения должны охлаждаться сразу с постепенным снижением температуры. В зависимости от вида цветы в холодильнике хранят влажным или сухим способом в упаковочном материале. Например, тюльпаны, хризантемы и гвоздики, можно оставлять, завернув обычной газетой. Другие виды держат в вазах с водой, накрыв соцветия бумагой. Для увеличения продолжительности жизни в жидкость добавляют специальные добавки (Бутон, Бутон 2), которые можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно.

Предварительно у цветков под углом подрезают стебель и убирают листву с той части, которая будет погружена в воду. В противном случае зелень быстро начнет подгнивать. Срезанные растения не должны подвергаться сквозняку, действию солнечных лучей и этилена (вещества, которое выделяют вянущие фрукты и расположенные рядом цветы).

Внимание! Очень важно соблюдать правильное соседство. Некоторые виды цветущих растений негативно действуют друг на друга из-за разного биологического состава, поэтому не должны находиться в одной вазе.

Видео: 5 советов – как подольше сохранить цветы

Как выбирать

От степени свежести цветов будет зависеть то, насколько долго они сохранятся в вазе. Поэтому вопрос правильного их выбора при покупке очень важен, учитывая, что символ любви давно стал товаром, имеющим немалую стоимость.

Чтобы продать цветы не первой свежести, реализаторы используют различные технологии, позволяющие придать розам презентабельный вид. Для этого в ход идет даже химическая обработка и лак для волос. Поэтому выбирать букет нужно с особой тщательностью.

Основание бутона, к которому крепится стебель, у свежесрезанных цветов должно быть твердое и упругое. А бутоны лучше выбирать те, что еще не раскрылись до конца. При этом они должны быть плотными, а не рыхлыми, готовыми вот – вот распуститься. Но слишком твердые бутоны тоже выбирать не стоит. Такие цветы могут увянуть, не дойдя до стадии распускания. Раскрытый до конца цветок также недолговечен: хорошо, если продержится хотя бы 3 – 4 дня.

Внешние лепестки цветов должны быть свежими, с оттенком зелени. Если роза слишком долго задержалась в магазине и начала увядать, продавцы срывают верхние лепестки, с которых увядание и начинается. После этого бутоны заметно «худеют», но имеют вполне товарный вид, чтобы попасть к неосведомленному покупателю.

Различные блестки, присыпки в виде снежной крошки и другие элементы декора появляются на цветах исключительно, когда нужно спрятать какие – либо дефекты. Поэтому присутствие чрезмерного антуража в букете должно настораживать.

Всегда нужно просить флориста, чтобы он составил букет прямо перед продажей. Тогда будет возможность внимательно рассмотреть каждый входящий в него цветок. А готовые букеты чаще всего состоят из несвежих роз. Они рассчитаны на покупателей, которые опаздывают на торжество, и верят продавцу на слово. При этом несколько слоев бумаги, фольги и сетки будут не только красиво обрамлять цветочную композицию, но прежде всего, служить каркасом для увядающих бутонов, не давая им склоняться.

Выбирая розы, важно обращать внимание и на их листья. Они должны иметь насыщенный окрас и плотную структуру, без признаков увядания. У свежих цветов листья всегда направлены вверх.

Предлагаем ознакомиться Почему нет завязи на баклажанах

Важно, чтобы стебли имели одинаковый диаметр по всей длине. Если стебли более тонкие вверху, возле бутона – растение срезано довольно давно. При этом срезы должны быть светло – зелеными, без коричневых вкраплений. Вкрапления говорят о начале процесса гниения.

По возможности всегда нужно приобретать цветы, которые находились в прохладном помещении. Это особенно актуально в жаркую летнюю погоду.

Вопрос, как хранить срезанные розы в домашних условиях, подразумевает целый комплекс мер по продлению свежести цветов. Важная роль при этом отводится выбору емкости, в которой они будут находиться.

Выбирая вазу для букета, следует учитывать не только особенности интерьера, размышляя, будет ли она гармонично смотреться в конкретном помещении. Прежде всего, емкость должна подходить самим розам.

Цветам должно быть комфортно. Поэтому вазу выбирают, исходя из длины их стеблей. Ваза не должна быть слишком короткой, но при этом ей нужна устойчивость. Букету не должно быть тесно. Исходя из этого выбирают и диаметр горлышка емкости. Кроме этого, стебли должны иметь возможность беспрепятственно поглощать влагу.

Чтобы разместить 1 – 5 роз, можно воспользоваться вазой с узким горлышком. А более пышным букетам потребуется емкость пошире.

Какая температура должна быть в камерах?

Для большинства экземпляров подходит температура от 2 до 6˚С, чувствительными к холоду считают:

• тропическую орхидею;
• имбирь;
• райскую птицу.

Эти виды должны храниться при температуре выше 10 градусов. Срок жизни после переноса в условия комнатной температуры будет меньшим, если цветы стояли в растворах, и длительный период находились при низких температурах.

Обратите внимание! Важно соблюдение влажности в камерах около 90 %, при сухости влага стремительно испаряется из растения, переизбыток влаги провоцирует появление плесени.

При какой температуре можно хранить розы

Хранение проводится с соблюдением температурного режима и подходящего процента влажности воздуха. В среднем в открытом грунте цветочная культура переносит понижение до -22 °С при условии, что предварительно приняты меры для утепления корней. Черенки, прикопанные в грунте, сохраняются при нулевой температуре, критичный показатель -4 °С. Если влажность высокая – растение погибнет. Температура хранения роз будет зависеть от морозостойкости сорта.

При какой температуре хранить розы на балконе

Хранить саженцы можно только на застекленном балконе. В течение дня он прогревается от солнца, защищен от холодного ветра. Комфортный режим для хранения от нуля до +5 °С. Состояние воздуха будет постоянным, сохранится оптимальная необходимая влажность, не больше 70%. Если ожидается ночное похолодание ниже -20 °С – емкости рекомендуется занести в отапливаемое помещение. Утром можно вернуть на балкон.

При какой температуре хранить розы в холодильнике

При возможностях хранения роз в холодильнике, отпадает необходимость следить за температурой и влажностью воздуха. Уровень поддерживается постоянно в пределах от +2 °С до +4 °С – в этом режиме черенки хранятся больше пяти месяцев, не создавая лишних проблем. Единственное условие – необходимо один раз в 30 дней раскрывать упаковку и проверять степень влажности мха или ткани.

Особенности хранения тюльпанов в холодильнике

Тюльпаны можно хранить, пока их бутоны не распустились. Для них подходит сухой способ хранения, в вазе они не простоят дольше 7 дней, для воздухообмена в бумаге проделывают отверстия. Предварительно место среза и стебель обтирают салфеткой. Растения складывают по 10 штук, по возможности прокладывая между бутонами газету.

Показатели камеры в 1-2 градуса продлят жизнь до 14 дней, но садоводы рекомендуют выбирать температуру +5С. Более высокие температуры приведут к стремительному опаданию листьев. Тюльпаны можно класть в обычный холодильник без света, с условием, что в нем будут отсутствовать продукты, в противном случае они испортят свежий аромат растений.

Видео: хранение и обработка тюльпанов

Не все саженцы одинаково зимоустойчивы

Прежде чем рассказать о способах утепления розового куста на зиму, выясним некоторые важные нюансы приобретения растений. Никогда не покупайте подвой у незнакомых продавцов! По его внешнему виду не определить, обладает ли этот сорт устойчивостью к холодам. Покупать саженец стоит только у проверенных поставщиков и по рекомендации.

На этапе принятия решения о покупке розовых кустов полезно задуматься о следующих моментах:

• сорта роз. Одни легче переносят зиму, вторые – почти не переносят. Эти данные обязательно должны быть занесены в описание в каталоге. Самые стойкие к холодам – парковые розы, их можно совсем не укрывать, а самые требовательные к теплу – чайно-гибридые.
• розовые кусты бывают низко- и высокорослые, прямостоячие и плетистые. Одни из них легче укрыть, другие – тяжелее, третьи – очень энергозатратно. Учитывайте свои возможности;
• густота посадок. Растения, сидящие бок о бок, лучше выживают и зимой, их легче укрывать, чем посаженные тут и там отдельные кусты. Что быстрее – соорудить одно большое и качественное укрытие или несколько маленьких?

Предлагаем ознакомиться: Сорта яблок — самые лучшие ранние, летние и зимние популярные новинки

Правила хранения роз в холодильнике

С подаренного букета, через некоторое время после принесения в дом, снимается упаковка. Чтобы улучшить поглощаемость воды розами, они не только должны иметь свежий срез, но и расщепление конца стебля на несколько частей. После удаления с растений шипов и листьев, их ставят в глубокую вазу, чтобы кипяченная или отстоянная жидкость покрывала стебель на 2/3. Предварительно розы кладут в ванну или ведро с водой комнатной температуры на 3 часа, избегая замачивания бутонов. Воду в емкости обеззараживают:

• кризалом;

• таблеткой аспирина;
• рюмкой водки;
• серебром;
• древесным углем.

Сахар, в количестве 20г/л, поможет восполнить запасы углеводов. Смену воды и чистку вазы с хлором, средством для мытья посуды или мылом проводят не реже 1 раза в 2 суток. Идеальная температура для хранения цветов в холодильнике 5 градусов, бутоны желательно обернуть бумагой.

Интересно! Свежая роза может быть сохранена до 30 дней, но в домашних условиях такой сохранности добиться сложно.

Видео: как сохранить розы в вазе

Охлаждение срезанных роз

Для транспортировки срезанных роз для охлаждения в холодильную камеру применяют специальные тележки (ванны) различных конструкций.

После среза, розы в специальных вкладышах или полотнах помещают в эти ванны с раствором специальных препаратов типа «Флорисанта» или «Кризала» с температурой раствора 6-8 °С. Поэтому ванны необходимо наполнять раствором накануне и ночью выдерживать в холодильнике либо устраивать емкость для хранения и охлаждения раствора.

По мере наполнения ванн, их тотчас отправляют в технологическую холодильную камеру с температурой 8 °С и относительной влажностью воздуха 75-80% на «отпаивание» срезанных цветов. В период «отпаивания» происходит торможение или полная остановка биологических процессов (дыхания, испарения воды) в срезанных цветах, дезинфекция места среза от гнилостных микроорганизмов. Кроме того срезанные розы «накачивают» в себя раствор специальных препаратов, которые содержат антибактериальные и питательные вещества (аминокислоты, сахара и т.д.).

Как хранят и обрабатывают цветы в магазине?

Когда срезанные цветы поступают в магазин, первое, что делают флористы – устраняют недостаток влаги, так как доставка осуществляется в сухом виде. Предварительно всем растениям подрезают стебли на 2-3 см, под углом 45 градусов. Отпаивание роз происходит в воде комнатной температуры, вместе с картонной упаковкой, и продолжается 8-12 часов. Сами бутоны в жидкость не погружаются.

Перед расстановкой цветов по вазам со стеблей убирают зелень, побеги, шипы. Рекомендуемая температура от 4 до 6 градусов. Производственные холодильные камеры оснащены хорошей вентиляцией, необходимой растениям. Смена воды и обеззараживание ваз в цветочном магазине производится не реже 3-х раз в неделю. Продолжительность жизни увеличивается при использовании добавок. Чтобы приготовить раствор самостоятельно, понадобится:

• борная кислота и аденин 0,2 г;
• сахар 50 г или янтарная, щавелевая и аскорбиновая кислота 0,2 г;
• ГМК (гидразид малеиновой кислоты) 0,05 г.

Количество приведено в расчете на 1 литр воды.

Срок жизни цветов разный, при должном уходе роза живет 1 месяц; гвоздика, альстромерия, анемон, орхидея, симбидиум 14 дней; гипеаструм, лилия 7 дней.

Срезка роз

Срез роз проводят ежедневно, с 7-8 часов утра до 11-12 часов.

Поздней весной, летом и ранней осенью, срезку роз лучше проводить два раза в день, что определяется по степени раскрытия бутона.

Для большинства сортов роз цветок готов к срезу, если просматриваются все лепестки бутона. Это обычно 2-ая или 3-ая стадия раскрытия бутона. По европейской классификации определяется пять стадий раскрытия розы

Срезка роз производится специальным секатором с прижимной полочкой. Секатор должен быть острый, чтобы не сминался стебель розы. Если стебель розы сминается при срезке, то это затрудняет поступление воды в стебель после среза. Это приводит к снижению вазовой устойчивости, а также может не позволить бутону полностью раскрыться.

Время от среза розы с куста до помещения ее в воду не должно превышать 30 минут. В противном случае происходит закупорка проводящих пучков, что приводит к преждевременному увяданию розы.

Как продлить жизнь цветам без холодильника?

Чтобы цветы простояли как можно дольше, нужно покупать их свежими. Это можно проверить, сжав кончик стебля – свежесть определяется его твердостью. Отправляясь в магазин, рекомендуется взять с собой емкость или целлофановый мешок, чтобы букет нести в воде или завернуть стебли во влажные бумажные полотенца. После принесения растений домой, необходимо соблюдать некоторые правила:

1. Перед тем как поставить в вазу, ее необходимо вымыть мыльным раствором и обдать кипятком.
2. Далее нужно удалить со стеблей зелень, сухие листья, подрезать стебель. Подрезание производят ежедневно, для этого используют острый нож или садовые ножницы.
3. Резкие перепады температур сказываются губительно, поэтому, принеся растения с мороза, их на некоторое время кладут в холодильник или на подоконник.
4. В идеале воду для цветов меняют каждый день, предварительно пропустив через фильтр или остудив кипяченую, для смягчения используют уксус или лимонную кислоту. Чтобы препятствовать размножению бактерий, на 1 литр воды добавляют ¾ маленькой ложки пищевой соды.
5. Для сохранения влаги цветы желательно опрыскивать водой из пульверизатора 1-2 раза в сутки.
6. Вазы ставят вдали отопительных приборов и солнечных лучей.

Есть еще несколько интересных советов, которые помогают увеличить длительность жизни растений. Считается, что букет может простоять до 2 недель, если поставить его в емкость с газированной водой. Добавление в воду медных монет замедляет размножение бактерий. Тюльпаны простоят дольше, если их ежедневно подрезать на 1 см и опускать в ледяную воду. Чтобы розы лучше впитывали влагу, их концы можно некоторое время подержать в горячей воде.

Чем короче стебли, тем лучше влага поступает к бутону. Поэтому продлить жизнь букетам можно, расположив их в неглубокой широкой вазе или флористической губке. Последнюю можно приобрести в цветочных магазинах.

Считается, что цветы чувствительны к настроению хозяина, поэтому композиции будут жить дольше, если уход за ними будет производиться с позитивным настроем.

Советы по выбору самых свежих роз

Во-вторых, чтобы кустики хорошо перезимовали, осенью их не подкармливают и прекращают полив.

В-третьих, если в октябре ожидаются затяжные дожди, то землю под кустиками следует укрыть плотным целлофаном. Тогда растению при зимовке не будет страшна излишняя влага.

Утеплять розы на зиму начинают тогда, когда погода установилась на отметке 0… -1°С. Вот при какой температуре укрывать розы на зиму рекомендуют бывалые цветоводы. Обычно в средней полосе это соответствует началу ноября. Но пригибать их к земле следует до морозов, при 2– 6°С, тогда плети более податливые.

После того как теоретические знания о том, при какой температуре укрывают розы, получены, следует произвести их подготовку к зиме. Сначала вырезают все невызревшие побеги. Невысокие сорта растения (флорибунда, чайно-гибридные, почвопокровные) можно обрезать таким образом, чтобы от земли стебли высились на 10-15 см.

Плетистые розы пригибают к земле при помощи дуг, больших крючков, шпилек. Лучше укладывать ветви на лапник. Для профилактики болезней плети опрыскивают раствором медного купороса в соотношении с водой 1:20. Теперь можно подсыпать под ствол и вокруг него верхового лёгкого торфа на 5-7 см. Сверху растения накрывают целлофаном. В таком виде они пробудут до середины-конца ноября.

Предлагаем ознакомиться: Очень вкусная капуста со свеклой на зиму в банках: золотые рецепты с фото

Важно знать, при какой температуре укрывать розы на зиму, если их саженцы привезены из более тёплых регионов. Например, штамбовые растения укрывают немного раньше, не дожидаясь, пока наступят серьезные морозы. Примерно в конце октября, когда ночная температура установится на отметках 1… -1°С, приступают к утеплению.

Сверху на растение надевают специальное укрытие, сделанное из спанбонда, лутрасила высокой плотности. Накидку следует хорошо закрепить, чтобы её не сдуло ветром и растению было тепло. Чтобы штамбовые розы лучше перезимовали, их следует очень осторожно пригнуть к земле и также закрепить дугами и шпильками.

После того как установились морозы (примерно в конце ноября), сверху на растение кладут слой лапника, а затем накрывают толем или рубероидом. Это поможет розам хорошо перезимовать и не испытывать на себе влияние дождей, оттепелей, которые могут привести к их выпреванию.

Говоря о том, при какой температуре укрывать розы на зиму, следует подытожить, что первое лёгкое утепление растений проводят при 0… -2°С, а более глобальным образом укутывают тогда, когда температура преодолеет отметку в — 5°С.