Какую температуру держать в теплице
Позаботиться о поддержании оптимальной разницы температур в теплице и на улице должен каждый огородник, культивирующий растения в закрытом грунте. Кроме того, необходимо соблюдать баланс температуры в теплице ночью и днем для тех видов культур, возделыванием которых вы занимаетесь. Способов регулирования температурного режима немало, и самые эффективные из них описаны в данном материале.
При сооружении различных способов обогрева надо учитывать биологические требования овощей и зелени. Так, огурец — теплолюбивая культура, которая хорошо растет при теплых почве и воздухе. Причем температура грунта в теплице должна быть выше температуры воздуха на несколько градусов. Для помидоров температура почвы в теплице должна быть или равна температуре воздуха, или быть ниже, так как в противном случае растения «жируют», т. е. развивается большая вегетативная масса в ущерб плодообразованию.
Тому, как поддержать температуру в теплице на нужном уровне, и посвящена эта статья.
Регулировка температуры почвы и воздуха в теплице днем и ночью
Температурный режим в теплице должен обеспечивать требования культур в разное время суток. Для нормального протекания физиологических процессов температура воздуха ночью должна быть на 3—8 °С ниже дневной, в пасмурную погоду — на 3—5 °С ниже, чем в ясную. Не забудьте приобрести термометры (конечно, спиртовые, а не ртутные) для измерения температуры земли и воздуха в теплице. Способы улучшения температурного режима должны быть направлены на уменьшение теплопотерь, аккумуляцию тепла и борьбу с перегревом.
Эффективным способом регулировки температуры в зимней теплице и снижения теплопотерь являются теплоизоляция и герметизация ограждения пенопластом, синтетическими материалами. В блочных остекленных теплицах боковое ограждение изнутри усиливают вторым слоем пленки, в пленочных теплицах применяется двойной слой пленки с воздушным промежутком между ними. Двойной слой пленки на 25— 30 % уменьшает теплопотери сооружения, но на 10—20 % снижает освещенность, ухудшает условия вегетации, приводит к удлинению срока созревания. С целью уменьшения теплопотерь используются трансформирующие механизированные зашторивающиеся системы, которые закрываются на ночь, снижая теплопотери в теплице на 30—50 %. В жаркую солнечную погоду они защищают растения от перегрева.
Оптимальным решением является применение в зоне выращивания рассады съемных теплозащитных экранов, которые используются в ночные часы и холодные периоды. Они могут располагаться на каркасах или бескаркасных пленочных укрытиях.
Эффективным является мульчирование почвы светопрозрачной пленкой. Оно повышает температуру почвы в теплице ночью до 2—4 °С, днем –до 4—8 °С, уменьшая потери тепла, способствует появлению дружных всходов на 2—4 дня раньше.
Использование теплоудерживающих полимерных пленок в сравнении с обычной полиэтиленовой на 1—3 °С повышает температуру в сооружениях.
Температурный режим в пленочных сооружениях характеризуется большой амплитудой колебания. В солнечные часы температура воздуха в теплице под пленкой может превышать наружную на 10—30 °С, а ночью — лишь на 2—5 °С.
Но даже зная о том, какая температура должна быть в теплице, не забывайте, что обязательным условием эксплуатации пленочных сооружений является заблаговременная их установка, не менее чем за 10 дней до высадки, с тем чтобы почва под ними прогрелась. Однако полиэтиленовые укрытия нельзя считать «скорой помощью» защиты растений от заморозков.
Недостатком полиэтиленовой пленки является высокая прозрачность для тепловых лучей. В ясные безоблачные ночи полиэтиленовая пленка не задерживает тепло, и под укрытием из полиэтиленовой пленки температура воздуха была даже на 1 °С ниже, чем в открытом грунте, где температурный режим мог смягчаться передвижением воздушных масс. И растения помидоров, посаженные в предыдущий день, одновременно с покрытием пленкой, погибли от заморозков.
В литературе встречаются различные сведения о способности полиэтиленовых укрытий защищать растения от заморозков. Цифры называются разные, от -2 °С до -3,5 °С. Исследования показали, что способность пленочных укрытий защищать от заморозков зависит от целого ряда условий.
Поддержание оптимальной разницы температур в теплице и на улице
Полив почвы как средство борьбы с заморозками давно применяется в сельскохозяйственной практике. Известно, что, полив значительно увеличивает теплоемкость и теплопроводность почвы. Ночью по влажным горизонтам почвы тепло активнее, чем по сухим, передается из глубоких слоев к поверхности.
Кроме того, полив почвы способствует повышению влажности в приземном слое воздуха, что значительно уменьшает длинноволновое излучение поверхности почвы.
В ходе ночного понижения температуры происходит конденсация паров воздуха, и капли воды, оседая на растения и внутреннюю поверхность пленки, выделяют теплоту парообразования.
При температуре 0 °С начинается переход влаги в состояние льда, что сопровождается дополнительным выделением тепла.
Основным фактором защиты растений от заморозков под полиэтиленовыми укрытиями при поливе почвы является образование на внутренней поверхности пленки слоя конденсированной воды, который уменьшает пропускную способность укрытия для длинноволнового инфракрасного излучения. Этот слой воды может поглощать до 99 % инфракрасных лучей.
Особенно эффективно для регулирования разницы температур в теплице и на улице совместное действие полива и второго слоя пленки на тоннельных укрытиях внутри теплиц. Так, в необычно холодную вторую декаду апреля, когда на поверхности почвы в течение 7 дней наблюдались длительные, по 8—10 часов, заморозки до -6 °С, а днем была низкая температура воздуха — 13— 15 °С. В ночь, когда наружная температура опустилась до -3 °С, в теплице температура воздуха была равна 1 °С, а в ночь, когда использовали второй слой пленки на укрытиях вместе с поливом, при -6 °С температура в зоне стояния рассады была равна 2,5 °С.
Размещение отопительных приборов в зоне выращивания растений для поддержания температуры воздуха в теплице на нужном уровне дает значительный экономический эффект. При выращивании рассады в основном используется почвенный и надпочвенный обогрев (воздушный только в качестве аварийного).
Для поддержания температуры в теплицах надо размещать сооружения в защищенных от ветра местах, заделывать все щели. С северной стороны могут располагаться заборы, строения. Пристенные теплицы хорошо аккумулируют тепло.
Для аккумуляции тепла солнечной энергии используют любые емкости с водой, в том числе и пластмассовые бутылки, различные черные поверхности. Прекрасным аккумулятором тепла является сама почва, особенно замульчированная черной пленкой.
Регулирование температуры грунта и воздуха в теплице: борьба с перегревом
Другим направлением регулирования температуры в теплице является борьба с перегревом.
В солнечный день температура воздуха в сооружениях закрытого грунта может повыситься до 40 °С. Но все знают, какая температура в теплице может быть по биологическому максимуму – не более 30 градусов. В таких случаях температуру регулируют открытием вентиляционных проемов. После посадки для сохранения тепла вентиляцию лучше закрывать не позже 15—16 часов, в более теплое время — в 17—18 часов. При сооружении вентиляции надо помнить, что огурец любит верхнюю вентиляцию, чтобы не было сквозняков, а помидор, наоборот, требует сквозного проветривания.
Что же делать, если вы приезжаете на свой участок только в субботу и воскресенье, а ранний урожай хотите иметь? Приходится искать компромисс для поддержания оптимальной температуры в теплице: перфорировать пленку, делая в ней мелкие отверстия, хорошо поливая почву и оставлять широкую емкость с водой.
Для устранения перегрева эффективно кондиционирование воздуха с дополнительным увлажнением, применение различных светозатеняющих устройств, дождевание кровли и другие способы (в том числе мульчирование почвы соломой).
Как ещё можно снизить температуру земли и воздуха в теплице
Одним из эффективных способов предотвращения перегрева растений в пленочных теплицах является принудительная вентиляция с увлажнением воздуха, охлаждающий эффект которой доходит до 8 °С.
Из физических методов, как снизить температуру в теплице, самым эффективным является внешнее дождевание кровли и каркаса сооружений. Ранее применяемый способ затенения кровли — ее побелка — снижал в 1,5—3 раза проникновение физиологически активной радиации, тогда как внешнее дождевание повышает ее на 5—14 %. Это происходит вследствие отражения света от капельного слоя влаги возле кровли и оптического эффекта тонкого слоя водяной пленки на стоке. Дождевание кровли снижает температуру воздуха и листьев на 5—13 °С.
Для снижения температуры земли и воздуха в теплицах проводят также освежающие поливы растений в виде мелкодисперсного распыления воды. В условиях эффективным способом предотвращения перегрева огурца в конце апреля — начале мая является формирование растений шаровой формы. При этом в зоне размещения плодов относительная влажность воздуха составляет 80—95 %, а температура — на 8—15 °С ниже, чем над поверхностью растений.
Источник
Как бы идеально не была спроектирована теплица, без создания определённого микроклимата в помещении невозможно вырастить полноценные растения. Для любой культуры очень важны такие показатели, как температура и влажность воздуха и почвы. Именно эти параметры напрямую влияют на микроклимат. Как его поддерживать на нужном уровне в теплице, расскажем далее.
Для чего нужно поддерживать температуру в теплице?
Температура воздуха и почвы влияет на интенсивность роста любого растения. Чем выше температурные показатели, тем рост и развитие насаждений будут происходить интенсивнее. Но здесь нужно учитывать, что очень высокие температуры замедляют процесс вегетации. 
Кроме этого, плодоношение возможно только при определённых показателях термометра, значения которых влияют и на развитие распространённых болезней культур, произрастающих в теплице. В связи с этим, поддержание оптимального уровня температуры — крайне важный момент в выращивании растений.
Знаете ли вы? Первая оранжерея была спроектирована садовником Мангусом в XVIII веке в Кёльне и использовалась для королевских приёмов.
Как узнать, какую температуру нужно держать?
Каждое растение активно растёт при определённом температурном режиме, но если говорить в общем, то диапазон температур в теплице должен находится в пределах от +16°С до +25°С. Связано это с тем, что показатели температуры влияют на рост зелени. Так, повышение температурных значений на 10°С от верхней границы указанного придела, приводит к активному росту зелёной массы растения. 
К сожалению, при этом, подземная часть и плоды тормозятся в росте. Если же показатель термометра переходит за отметку в +40°С, то рост вовсе может остановится, растение вянет и велика вероятность его гибели. Если же тепла будет недостаточно, то рост замедляется. Из этого следует, что в дневное время оптимальные показатели термометра должны быть в указанном ранее диапазоне, а в ночное — значения на 4–8 градусов ниже дневных.
Рекомендации по поддержанию температуры
Поддерживать необходимый температурный режим можно различными способами. Далее расскажем о некоторых из них. 
Ограничить объём воздуха
Ограничение объёма воздуха подразумевает уменьшение кубатуры теплицы — над растениями устанавливается каркас из проволоки, арматуры или дерева и конструкция обтягивается плёнкой. Создаётся дополнительное замкнутое пространство небольших размеров, в котором проще поддерживать необходимый микроклимат.
Но следует помнить, что в плёнке должны быть проделаны небольшие отверстия для вентиляции. В летнее время дополнительную плёнку необходимо убирать вообще, чтобы не было резкого повышения температуры до критической отметки.
Знаете ли вы?В ботаническом саду Кью в Лондоне есть оранжерея пальм, созданная в середине сороковых годов XIX века. Она является первым крупным сооружением на территории сада, при создании которого использовалась кованая сталь.
Мульчировать почву
Мульчирование грядки позволяет нагреть почву. В качестве мульчи желательно применять тёмный укрывной материал, чтобы он «притягивал» тепло. Можно использовать агроволокно, либо плотную плёнку. 
Температура грунта
Как было указано выше, грунт должен быть прогрет в диапазоне +14…+25°С. Падение показателя до +10°С приводит к тому, что растение начинает испытывать нехватку фосфора. Этот элемент высвобождается из фосфатов, которые разлагаются путём гидролиза. Чем ниже температура, тем хуже протекает данный процесс. А чрезмерно высокая температура почвы не позволяет растению через корни нормально впитывать влагу. 
Дополнительные слои плёнки
Дополнительные слои плёнки используются для повышения температуры на короткий срок, например, в ночное время. Для этого, боковые стенки внутри теплицы покрываются вспененной или плотной плёнкой. Между слоями, выполняющими функцию термоса, появляется небольшая воздушная прослойка, которая не реагирует на изменение окружающей среды. Из-за этого сокращаются потери тепла, что влияет на стабильные показатели термометра внутри помещения. 
Советы для разных теплиц
Технология поддержания температуры может отличаться для разных типов теплиц.
Плёночная теплица
Если конструкция сооружения проста — на дуги натянута плёнка, то для регулировки температуры достаточно обычного проветривания. Торцевое плёночное покрытие закручивается вверх и закрепляется. 
При иной конструкции плёночного сооружения рекомендуют наружную часть плёнки покрывать смесью воды, муки и молока, которую готовят из расчёта — 20 л:4 кг:1 л соответственно. Вместо муки можно использовать мел. Таким составом следует опрыскивать парник дважды в сутки: рано утром и поздно вечером.
Важно! Не рекомендуется использовать известь или эмульсионную краску, так как они влияют на светопропускающие свойства плёнки.
Неотапливаемая теплица
Если парник сделан из более прочных материалов (стекло, поликарбонат), то в его конструкции следует предусмотреть форточки на крыше, либо на стенах (под потолком) — для осуществления регулярного проветривания. 
Растения следует поливать в утренние часы, чтобы под воздействием солнечных лучей на стены парника влага не начинала интенсивно испарятся, быстро нагревая воздух в помещении.
При отсутствии возможности поливать растения в утреннее время, материал конструкции необходимо покрывать (снаружи) молочно-меловым раствором на основе воды (5 л воды, 1 кг мела, 200 г молока). Высохшая смесь будет отражать солнечные лучи и температурные показатели внутри теплицы останутся в пределах допустимых значений. 
Регулирование температурного режима крайне необходимо для нормального роста и плодоношения растений. В разные периоды их роста нужны определённые температурные показатели.
Поэтому очень важно для получения качественного урожая той или иной культуры, культивируемой в парнике, отслеживать физические параметры окружающей среды.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
7
раз уже помогла
Источник
Теплица помогает получить гарантированный урожай самых теплолюбивых культур даже в регионах с переменчивым и суровым климатом в любое время года. Для этого ее нужно правильно обустроить и следить за влажностью, качеством грунта, достатком питания, соблюдать севооборот и поддерживать оптимальный температурный режим воздуха и почвы. В этой статье подробно рассказываю, какие показатели оптимальной температуры в теплице для роста и развития растений и как правильно регулировать температурный режим при любой погоде
Какая температура должна быть в теплице
Наиболее часто в теплице выращивают огурцы, томаты, зеленные культуры и салат, корнеплоды, разные виды капусты, иногда лук на перо. Для каждой культуры существую свои нормы оптимальных температур почвы и воздуха, днем и ночью, в солнечную и пасмурную погоду, до и во время плодоношения (см. таблицу ниже).
Если говорить о средних цифрах по температуре для всех овощных культур то она должна быть:
- ночью — примерно на 4-7 °C ниже, чем в дневное время,
- в пасмурную погоду — на 3-5 °C ниже, чем в погоду солнечную.
СОВЕТ
Для адекватной оценки температуры в теплице настоятельно рекомендую приобрести термометры.
— Лучше разместить несколько приборов в конце, середине и в начале теплицы.
— Таким образом можно высчитывать среднюю температуру воздуха и почвы в теплице.
Почему так важно поддерживать оптимальную температуру в теплице?
- Если температура будет выше оптимальных значений, то растения будут испытывать сильный стресс, могут начаться некрозы, ткань листовых пластинок будет увядать и отмирать. Опыление при повышенной температуре будет значительно хуже, много завязей будет сброшено.
- При пониженной температуре замедлятся все обменные процессы, растения банально не будут расти и развиваться. Опыление также будет сильно затруднено, снизится иммунитет, значительно сократится урожай, егоь созревание будет заметно растянуто.
Оптимальная температура в теплице: таблица
| Культура | Оптимальная температура днем | Оптимальная температура ночью | Оптимальная температура грунта | |
| в солнечную погоду | в пасмурную погоду | |||
| Огурцы | до плодоношения: | +20-24 °C | ||
| +22-24 °C | +20-22 °C | +17-18 °C | ||
| в период плодоношения: | ||||
| +24-28 °C | +19-20 °C | |||
| Томаты | до плодоношения: | +18-19 °C | ||
| +22-24 °C | +19-20 °C | +16-18 °C | ||
| в период плодоношения: | ||||
| +24-26 °C | +18-19 °C | |||
| Салатные растения | +20-23 °C | +16-18 °C | +10-11 °C | +15-16 °C |
| Корнеплоды | +20-22 °C | +10-12 °C | +11-12 °C | +16-17 °C |
| Капуста | +20-21 °C | +14-16 °C | +12-13 °C | +15-16 °C |
| Зеленные культуры | +17-18 °C | +8-12 °C | +5-6 °C | +15-16 °C |
| Лук на перо | +24-25 °C | +19-20 °C | +10-14 °C | +18-20 °C |
Как регулировать температуру в теплице: 5 простых способов
Регулировать температуру в теплице можно разными способами. Например, повысить температуру можно путем герметизации теплицы, то есть полной заделкой всех возможных щелей и отверстий, использовать дополнительное укрытие поверх теплицы и др.
Чтобы максимально стабилизировать температуру в теплице и избежать резких колебаний температуры, старайтесь размещать теплицы в максимально защищенных от ветра местах, желательно в полутени, в идеале — когда тень укрывает теплицу в полуденные часы и когда она хорошо освещена утром и вечером.
1. Укрытие теплицы дополнительным слоем пленки
Если ваша теплица крыта, допустим, стеклянными рамами, то повысить теплоизоляцию можно укрыв ее дополнительно слоем пленки.
- Еще лучше и теплее будет, если укрыть двумя слоями пленки с воздушной прослойкой меж них.
- Отмечено что двойной слой пленки примерно на 1/3 уменьшает потерю тепла в ночное время и в период похолодания на улице.
ВАЖНО
Однако следует знать, что утепление пленкой грозит потерями освещенности в теплице примерно на 1/4.
Как известно ухудшение освещенности ухудшает процессы фотосинтеза, что приводит к увеличению вегетационного периода растений и вызывает увеличение периода созревания.
2. Побелка стен и крыши теплицы
- Снизить температуру воздуха и грунта в теплице можно путем побелки ее поверхности.
- Белить можно теплицы из любых материалов — пленки, стекла, поликарбоната.
Фото: следите за тем, чтобы в теплице не было резких перепадов ночных и дневных температур
3. Укрытие почвы в теплице пленкой
Температуру почвы можно повысить путем укрытия пленкой. Еще этот способ можно назвать использование теплицы в теплице, или парника в теплице.
- Грядки в теплице в вечернее время укрываются пленкой, располагающейся на дугах. Таким образом, в холодное время сезона можно минимизировать потери тепла в ночное время.
Укрытие пленкой особенно актуально для тех случаев, когда в теплице не высаживается рассада, а высеваются семена овощных культур.
- Пленка обязательно должна быть прозрачной для света.
- Использование пленки позволит ночью сберечь в среднем до 4 °C тепла, а днем — до 8 °C тепла.
- Пленка способна на 3-5 дней приблизить появление всходов.
4. Проветривание в теплице
Более простое решение — это использование форточек, которые днем можно открывать, снижая температуру в теплице, а на ночь герметично закрывать, избегая больших теплопотерь.
- Существуют целые системы – форточки, закрывающиеся и открывающиеся в автоматическом режиме с понижением освещенности, работающие на фотоэлементах, или с понижением температуры – более сложные и дорогие системы.
- Использование автоматических систем может снизить риск перегрева или переохлаждения воздуха в теплице в 2 раза. С автосистемы проветривания можно сохранить до половины тепла.
- После размещения рассады старайтесь вентиляционные отверстия закрывать не позднее 15 часов дня, в середине лета не позднее 18 часов вечера.
Фото: для проветривания в теплице обязательно должны быть предусмотрены форточки
Как регулировать температуру в пленочной теплице
На сегодняшний день распространенными являются пленочные теплицы, несмотря на их существенный минус — это значительная амплитуда колебания температуры. Так, в летний солнечный день температура воздуха в теплице может быть выше температуры воздуха на улице максимум на 30 °C, а ночью — всего на 2 °C. Если превышение ночной температуры — факт положительный, то превышение дневной температуры на такие высокие значения может оказаться опасным для растений. Ведь максимальная температура для большинства культур не превышает 29 °C.
ВАЖНО
Снизить пороговые значения температуры в пленочных теплицах можно путем открытия двери и форточек.
Однако надо знать, что, например, огурцы не переносят сквозняки, а томаты любят сквозняки.
5. Увлажнение воздуха в теплиц
Проветривание в теплице можно совмещать с увлажнением воздуха — этот поможет снизить температуру на 7-9 °C.
- Понизить температуру можно путем дождевания поверхности теплицы. Температура в теплице в результате дождевания покрытия может понизиться максимум на 13 °C, что в сильную жару будет спасением для растений.
- Помогает понизить температуру в теплице и мелкодисперсное распыление воды.
- Стабилизировать температуру возможно также простым методом размещения канистр с водой, выкрашенных в черный цвет. Днем их ставят на улице, а ночью заносят в теплицу. Они будут отдавать накопленное за день тепло, и температура почвы и воздуха ночью будет ближе к дневным показателям.
Н.В. Хромов
Источник