На какой температуре в мультиварке жарить картошку

Содержание статьи:

1. Как приготовить жареную картошку в мультиварке
2. Жареная картошка
3. Жареная картошка с грибами
4. Жареная картошка с мясом
5. Жареная картошка с курицей
6. Жареная картошка с фаршем
7. Жареная картошка с луком

{banner_pod-soderzhaniem}

Современная техника всячески улучшает и облегчает жизнь женщин. Привычные обязанности становятся приятнее. Одним из таких чудес техники является мультиварка, благодаря которой необходимость стоять у плиты на протяжении всего процесса приготовления пищи исчезает. Несмотря на свое название, аппарат может не только варить. Мультиварка многофункциональна, в ней можно жарить, тушить и даже выпекать десерты. Из данной статьи вы сможете узнать вкуснейшие рецепты жареной картошки в мультиварке.

Как приготовить жареную картошку в мультиварке

На корпусе мультиварки находится меню, которое разделено на две части. Чаще всего слева располагаются названия блюд, время приготовления которых запрограммировано и не требует установки. К примеру, «Молочная каша», «Плов», «Суп» и так далее. А справа разделы, к которым подходят множества блюд: «выпечка», «Варка», «экспресс» и другие. С этой же стороны находится режим «Жарка», который используется для жарки картошки. Если такая функция отсутствует, можно выбирать другие режимы с таким же температурным режимом, например «Выпечка» или «Пирог». Названия функций могут отличаться в зависимости от производителя аппарата.

{banner_vnutri-kontenta-1}

Перед тем, как приготовить жареную картошку в мультиварке, технику по желанию смазывают растительным или сливочным маслом. Для того чтобы она скорее разогрелась, следует закрыть крышку. В среднем на это уходит около 3 минут. При желании получить блюдо интенсивной прожарки, крышку мультиварки лучше не закрывать на протяжении всего периода готовки. Перемешивать блюдо можно силиконовой или деревянной лопаткой. Металлические предметы использовать не рекомендуется, чтобы не повредить поверхность чашки. Время готовки устанавливается с помощью таймера. Если выбранного ранее периода времени не хватило, выключите мультиварку и настройте необходимые параметры еще раз.

Жареная картошка в мультиварке

Это блюдо любят не только взрослые, но и дети. И это не удивительно, хрустящие ломтики привлекут кого угодно.

Жареная картошка, приготовленная в мультиварке, может использоваться не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Чтобы картофель имел более плотную корочку, нужно выбирать сорта с наименьшим количеством крахмала. А нарезанные дольки промывать под холодной водой.

Ингредиенты:

• 250 грамм картофеля;
• 25 грамм сливочного масла;
• паприка и другие специи на ваш вкус;
• соль.

Способ приготовления:

1. Для начала очищаем, нарезаем соломкой и промываем картошку.
2. Кусочком теплого сливочного масла смазываем мультиварку, туда же загружаем картошку. Крышку не закрываем.
3. Устанавливаем параметры приготовления. Для этого нажимаем кнопку «меню», выбираем программу «Жарка». Затем кликаем на «Таймер» и выставляем время готовки 25 минут.
4. Параметры настроены, нажимаем «Старт» и готовим до отключения аппарата, при этом периодически помешиваем.
5. По окончанию жарки блюдо нужно посолить, добавить специи и перемешать с помощью лопатки.

Жареная картошка с грибами в мультиварке

Сочетание ароматного картофеля и польза шампиньонов, делает это блюдо по-настоящему интересным и вкусным. Кроме того, оно постное и может подаваться для вегетарианцев. Настоящие ценители вкуса рекомендуют готовить его в небольшом количестве, так как после разогревания блюдо изменит свои вкусовые данные.

Ингредиенты:

• 400 грамм картофеля;
• 1 луковицу среднего размера;
• 300 грамм свежих шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 грамм сметаны;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• зелень, которая имеется у вас дома (сушеная, замороженная или свежая);
• соль, белый перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картошку, лук и чеснок очищаем от кожуры.
2. Переходим к промыванию шампиньонов, свежей зелени и уже очищенных овощей.
3. Нарезаем картошку дольками, после чего солим, перчим, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и тщательно перемешиваем для равномерного распределения специй.
4. В мультиварку вливаем оставшееся масло и перекладываем туда картофель.
5. Устанавливаем режим «Жарка» на 60 минут и нажимаем кнопку «Старт». Крышку не закрываем.
6. Переходим к нарезке лука и измельчению чеснока.
7. Далее нарезаем шампиньоны, при этом важно не делать дольки слишком маленькими. В процессе готовки они и так уменьшатся.
8. По истечению 15 минут добавляем в мультиварку оставшиеся ингредиенты (кроме зелени), немного солим и перемешиваем. Закрываем крышку.
9. Через 15 минут крышку следует открыть, чтобы излишняя жидкость выкипела.
10. Спустя еще 10 минут нужно ввести сметану и перемешать продукты, при этом стараться не нарушать целостность картошки.
11. По завершению жареную картошку с грибами, приготовленную в мультиварке, посыпаем зеленью и даем настояться минут 15.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Жареная картошка с мясом в мультиварке

Жареная картошка с мясом, приготовленная в мультиварке, позволит мгновенно утолить голод, и насладиться отличным вкусом. Приготовить достаточно легко, а главное быстро. Подойдет для обеда, а вот на ужин его лучше не употреблять. Пища достаточно тяжелая и вряд ли подойдет тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• 500 грамм картошки;
• 500 грамм свинины;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• сушеный укроп;
• соль и черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Очищаем, промываем и нарезаем картофель ломтиками.
2. Мясо также режем на кусочки.
3. Смазываем мультиварку растительным маслом.
4. Выкладываем в нее подготовленные ингредиенты, солим, перчим и перемешиваем их.
5. Закрываем крышку.
6. Затем включаем режим «Жарка», устанавливаем таймер на 25 минут и запускаем процесс.
7. Готовое блюдо посыпаем укропом и подаем к столу.

Жареная картошка с курицей в мультиварке

Куриное мясо считается диетическим, а некоторые ее части и вовсе сухими. Потому сочетание куриной грудки и жареной картошки очень удачное. Соединив эти ингредиенты, куриное мясо никогда не получится сухим и безвкусным. Напротив, блюдо будет очень сочным и насыщенным. Для большего раскрытия вкусовых качеств, готовое блюдо должно настояться.

Ингредиенты:

• 500 грамм куриной грудки;
• 9 картофелин среднего размера;
• 5 столовых ложек майонеза;
• 100 грамм российского или любого другого сыра из твердых сортов;
• 1 головка репчатого лука;
• 60 миллилитров растительного масла;
• соль, кукурма и черный перец.

Способ приготовления:

1. Заранее очищенный лук нарезаем кубиками.
2. Далее режем грудку на кубики размером около 3 см и выкладываем в объемную емкость.
3. Туда же вводим майонез, измельченный лук, кукурму, соль и перец. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 15 минут.
4. Пока курица пропитывается специями, займемся картошкой. Для этого очистим и нарежем ее ломтиками.
5. Далее картофель и грудку перемещаем в мультиварку, немного солим и перемешиваем.
6. Устанавливаем режим «Жарка» на 25 минут, запускаем процесс приготовления и закрываем крышку.
7. Пока блюдо готовится, натираем сыр на крупной терке и по истечению времени добавляем его в картошку, перемешиваем.
8. Вкуснейшая жареная картошка с курицей, приготовленная в мультиварке, готова к употреблению.

{banner_vnutri-kontenta-3}

Жареная картошка с фаршем в мультиварке

Картошка уникальный и очень распространенный продукт, из которого можно приготовить множества блюд. И даже жареная картошка может быть разной. Ее сочетают с грибами, свининой, говядиной, овощами и так далее.

Чтобы вкусно приготовить картошку с фаршем в мультиварке, важно учитывать вкусовые предпочтения вашей семьи. Если близкие любят пищу пожирнее, то лучше всего выбирать свиной фарш. Для более низкокалорийного блюда – говяжий.

Ингредиенты:

• 6 штук картофелин;
• 1 небольшая луковица;
• 200 грамм фарша;
• 2 зубчика чеснока;
• 30 миллилитров растительного масла;
• соль и другие специи на ваше усмотрение.

Способ приготовления:

1. Очищенный лук нарезаем полукольцами.
2. Картошку чистим и режем слайсами толщиной около 5 миллиметров.
3. В емкости большого размера смешиваем фарш, картошку, лук. Туда же добавляем масло, соль, измельченный чеснок и ваши любимые специи.
4. Перемешиваем нашу заготовку, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут в холодильнике.
5. Когда время выйдет, блюдо перемещаем в мультиварку, настраиваем режим «Жарки» на 25 минут и нажимаем «Старт». В течение всего периода приготовления, обязательно проверяйте блюдо и перемешивайте.

Жареная картошка с луком в мультиварке

Чтобы приготовить жареную картошку с луком в мультиварке, подойдет репчатый и белый лук. А вот от фиолетового лучше отказаться. Во время приготовления он изменит свой цвет и потеряет всякую привлекательность. Хорошим вариантом будет использование зеленого лука. Именно он позволит сделать блюдо более ярким и весенним. При этом добавлять его лучше всего в конце приготовления.

Ингредиенты:

• 7 картофелин среднего размера;
• 2 луковицы;
• соль, паприка, сушеная зелень и черный перец по вкусу;
• 30 миллилитров растительного масла;
• 15 грамм сливочного масла (по желанию).

Способ приготовления:

1. Очищенный лук нарезаем колечками, но не разбираем на отдельные кольца.
2. Картошку чистим, промываем и нарезаем слайсами. Толщина слайса около 5 миллиметров.
3. Мультиварку смазываем растительным маслом. Перелаживаем в нее подготовленные ингредиенты по принципу змейки, чередую несколько ломтиков картофеля с луковым колечком.
4. Солим, перчим и добавляем остальные специи в блюдо. По желанию можно добавить сливочное масло, оно поможет придать блюду более пикантный, сливочный вкус и запах.
5. Закрываем крышку и готовим в режиме «Жарки» в течение 25 минут или в режиме «Выпечки» 40 минут.
6. Готовому блюду следует дать настояться около 7-10 минут, после можно подавать к столу.

Как видите, мультиварка может заменить и сковороду, и кастрюлю, что очень удобно. Такой аппарат занимает намного меньше места, чем весь перечень отдельных видов посуды. Отличный вариант для холостяков и молодых пар, которые еще не успели приобрести в быт все необходимое.