При какой температуре срезанные цветы замерзают

Холод русской зимы рискует испортить цветочную гроздь прямо за несколько минут. Это не значит, что нужно отказаться от идеи ароматного подарка! А чтобы не заморозить хрупкий презент по дороге к адресату, следует придерживаться рекомендаций опытных флористов.

Где покупать букет?

Чтобы не получить замерзшие растения, приобретать их нужно исключительно в стационарных точках (магазинах и салонах, таких как «Парижанка»). Здесь для них созданы максимально комфортные условия, исключено даже небольшое переохлаждение.

Желательно, чтобы точка находилась недалеко от места доставки – тогда растение меньше будет находиться на холоде. Запомните: срезанные цветы считаются свежими, если их хранят в сухом помещении с температурой не ниже 10°с и «отпаивают» только перед составлением композиции.

Сказочно выглядит букет из красных роз зимой, контрастируя со снежным покровом

Какие цветы выбрать?

Главным критерием должна служить свежесть и товарный вид. Чем меньше растения стояли срезанными, тем более стойко они переносят холод и температурные перепады.

У темных цветов с насыщенными расцветками больше шансов пережить переохлаждение. Светлые отличаются хрупкостью, поэтому от морозов страдают сильнее.

Какие цветы с высокой морозостойкостью лучше использовать для зимних композиций?

• розы всех оттенков кроме кремовых – букет из красных роз, например, шикарно смотрится в снежную погоду;
• хризантемы;
• герберы;
• любые сорта темных гвоздик;
• ранункулюсы;
• насыщенные каллы.

Эти цветы все равно нужно беречь от мороза, но кратковременное снижение температуры они смогут пережить. Лилии, орхидеи и фрезии, хоть и считаются зимними цветами, сильных холодов боятся. Композиции из них следует надежно утеплять при минусовой температуре.

Защищенный термоупаковкой, букет из красных роз в целости и сохранности доберется до получателя

Как утеплить букет, чтобы доставить его в первозданном виде?

В морозную погоду держать цветы в декоративной упаковке нельзя, даже если пройти требуется совсем небольшое расстояние. Сильный температурный перепад – это стресс для деликатных растений. Попав с холода в тепло, лепестки чернеют.

Перед транспортировкой как следует утеплите презент. Какие полезные варианты предлагают специалисты?

• Заказ с доставкой в термосумке. Объемный контейнер утеплен толстым слоем специальных материалов, удерживающих внутри специальный микроклимат. Благодаря вместительности термосумки цветы не мнутся и могут «дышать».
• Доставка на собственной машине с обернутой в два-три слоя композицией. Воздушная прослойка между ними удержит внутри тепло.
• В случае, если предстоит поездка на общественном транспорте или пешая прогулка, пригодятся следующие варианты: плотная упаковочная бумага, листовой утеплитель (синтепон, пенолин), шерстяной плед, платок, фольгированные термопакеты.

Продавец в магазине поможет вам тщательно упаковать цветочный сюрприз, чтобы не позволить холоду добраться до нежных цветов. В зависимости от того, насколько сильный мороз стоит на улице, используется один или два видов утеплителя. Например, завернутые в бумагу растения помещают в пакет. Профессионалы в области флористики знают, что цветы и тара перед выходом на холод должны быть сухими. По этой причине композиции с оазисом в зимний период рекомендуется доставлять с курьером или перевозить на машине.

Что делать дома с букетом?

Зайдя в теплое помещение с мороза, не снимайте упаковку с цветов как минимум в течение 10 минут. Как говорилось, температурные перепады очень плохо влияют на флору.

Освежите срез под струей теплой, но не горячей воды, чтобы внутрь не проник воздух. Освободив цветы от обертки, поставьте их в вазу. Соблюдение несложных правил позволит продлить жизнь и красоту композиции. Тогда мороз не помешает раскрасить белый покров январского снега яркими цветочными красками и подарить близкому кусочек лета! Те же рекомендации касаются съедобных букетов.

Оформлением съедобных букетов с готовностью займутся в цветочном салоне

Роскошный букет из салона «Парижанка»

Заказать зимнюю композицию в плотной стильной упаковке можно в магазине флористики и декора «Парижанка». Здесь представлены разнообразные варианты букетов из свежесрезанных цветов на все случаи жизни. Вы можете составить композицию сами, ориентируясь на личный вкус.

Клиентам доступна услуга доставки в любой уголок Казани. Порадуйте дорогого человека приятным сюрпризом.

Источник: https://flowerfor.me

Цветы – нежный и скоропортящийся товар, поэтому их правильному хранению надо уделять большое значение. Ведь от того, насколько правильно были соблюдены условия хранения, напрямую зависит срок, в течение которого цветы сохранят свою свежесть!

При какой температуре и влажности следует хранить цветы

Идеальная температура хранения цветов в магазине от 1-4 градусов

Одна из самых распространенных и серьезных ошибок – немедленное помещение цветов в холодное хранилище (где температура составляет от 1 до 4 гр.С). Запомните: сначала цветы нужно выдержать некоторое время при температуре 14 – 17 гр.С, чтобы «подготовить» их к переносу в хранилище на холод. Очень важный момент: влажность воздуха в хранилище должна быть не менее 80% и не свыше 90%. Если показатель влажности ниже 80%, то срезы цветочных стеблей начнут быстро высыхать, а если больше 90% – повышается риск поражения цветов плесенью.

Помимо того, что в хранилище должен поддерживаться оптимальные режимы температуры и влажности, необходимо, чтобы максимальные суточные колебания температуры не превышали 2 градусов, а влажности – 5%.

Как лучше хранить срезанные цветы

Существует два основных способа хранения срезанных цветов: во влажном состоянии или в сухом. В первом случае, срезы стеблей растений находятся в емкости с питательным раствором. Сами емкости помещены в холодильники. Во втором случае, цветы находятся в специальных герметичных упаковках. Сухой способ считается более надежным, но его можно использовать только, имея дело с абсолютно здоровыми цветами, без малейших повреждений.

Коробки, в которых находятся цветы, покрывают тонким слоем воска или полимерной пленкой. Для хранения цветов также подходят пакеты из полиэтилена или фольги. Чтобы удлинить срок свежести цветов, рекомендуется (как уже было сказано) сначала постепенно охладить емкости с цветами примерно до 14 градусов, а потом поместить в хранилище.

Гигрометры установлены в помещении для сборки букетов.

Большую роль играет правильный воздухообмен. Необходимо, чтобы в хранилище была хорошая вентиляция (естественная или искусственная). Кроме того, надо учитывать, что цветы с разной степенью раскрытия бутона требуют различного обращения. Если бутоны вовсе не раскрылись, либо степень их раскрытия очень незначительная, емкости с цветами надо плотно закрыть. Если же степень раскрытия значительная, необходимо обеспечить свободный газообмен с окружающей средой, сделав в коробках (пакетах) отверстия, или неплотно закрывая крышки коробок.

Помните также, что цветы очень плохо переносят заморозки, даже слабые и кратковременные! Следите за исправностью оборудования, чтобы температура в хранилище ни в коем случае не опускалась ниже 0 гр.С. Иначе цветы быстро потеряют товарный вид.

Перед тем, как пускать цветы, хранившиеся сухим способом, в продажу, необходимо постепенно «приучать» их к более высоким температурам. Оптимальный способ – временное помещение их в промежуточное хранилище с температурой воздуха порядка 14 – 17 гр.С.

Если же цветы хранятся влажным способом, надо следить за температурой воздуха (от 0 до 3 гр.С) и оптимальными параметрами влажности (от 80 до 90%). Очень важное обстоятельство – состав питательного раствора. Старайтесь четко соблюдать все его параметры, указанные в руководстве или инструкции.

Цветы выдерживаются при комнатной температуре перед сборкой

Как быть в случае несовместимости цветов

Помните, что далеко не все цветы являются хорошими «соседями» друг для друга! Нередко бывает так, что вещества, выделяемые одними цветами в процессе жизнедеятельности, могут угнетающе действовать на другие цветы. Например, если вы поместите в одну вазу розы и гвоздики, они быстро начнут увядать. То же самое относится к незабудкам и тюльпанам, сирени и фиалкам. «Королевы цветов» – розы, а также лилии, ландыши и нарциссы лучше вообще не смешивать в одной вазе с цветами других видов, это действует на них угнетающе.

Как продлить срок свежести цветов

Взято с Яндекс.Картинки

Любой цветок рано или поздно завянет, но есть простые и эффективные способы, позволяющие ему долго оставаться свежим и пышным:

-Получив цветы, сразу же сделайте возле основания стеблей косые срезы острым ножом или садовым секатором.

-Оборвите нижние листья со стеблей.

-Поставьте цветы в просторную емкость с чистой водой (сама емкость, разумеется, также должны быть чистой).

-Выберите для емкости место, защищенное от прямых солнечных лучей, сквозняков и перепадов температур.

-Не храните рядом с цветами овощи и фрукты: этилен, выделяемый продуктами, сократит срок свежести.

Магазин «Ботаника» готов всегда обеспечить вас свежими и красивыми цветами, которые хранились в оптимальных условиях по всем правилам!

Надеемся статья будет полезной.

Спасибо за внимание

Оригинал статьи находится здесь: https://botanicashop.ru/news/temperatura-hraneniya-cvetov