При какой температуре высаживают помидоры в открытый грунт

На вопрос: «При какой температуре можно высаживать помидоры?» однозначного ответа не сможет дать даже самый опытный огородник. Все дело в том, что томат – культура капризная и очень теплолюбивая. Чтобы рассчитать сроки высадки помидор, нужно учесть целый ряд факторов. И все равно вряд ли удастся добиться отличного результата с самого первого раза, ведь выращивание томатов – процесс, разбитый на несколько отдельных этапов, каждый из которых требует корректировки всех режимов, в том числе, и температурного.

Когда же необходимо высаживать томаты, и от чего зависят эти сроки – попробуем разобраться в данной статье.

Температурные группы помидор

Как и любая культура, помидоры имеют собственный период вегетации, который напрямую связан с сортом овоща. Именно поэтому в первую очередь огородник должен ознакомиться с рекомендациями производителя семян помидоров, найти эту информацию можно на пакетике с семенами.

Конечно, инструкции производителя весьма приблизительны, но, благодаря им, можно понять, к какой температурной группе относится конкретный сорт томатов. А таких групп существует всего три:

1. В первую категорию входят самые холодоустойчивые сорта томатов, каковыми, как правило, являются помидоры с ранними сроками созревания. Эти культуры районированы для климата северных регионов, но могут использовать и в средней полосе, и на юге России, если высаживать рассаду таких помидор раньше. Итак, первая группа рассады томатов высаживается на постоянное место, когда ночная температура не опускается ниже 11 градусов, а днем поддерживается тепло на уровне 15 градусов. Такой способ посадки хорош тем, что корневая система помидор может получить максимальное количество влаги, оставшейся в земле после зимы. По времени этот период приходится примерно на конец апреля – первые числа мая.
2. Сроки высадки рассады помидор, относящихся ко второй температурной группе, совпадают примерно с серединой мая. К этому времени в регионе должна установиться ночная температура на уровне 14-15 градусов, в то время как днем рекомендовано тепло не ниже 15-20 градусов. Самая большая часть рассады помидор высаживается именно в этот период, так как он считается самым благоприятным: помидорам уже не грозят заморозки, а в земле еще достаточно влаги для развития корневой системы.
3. Рассада помидор, высаженная в грунт после стабилизации отметки термометра на уровне 20 градусов, относится к третьей температурной группе. Далеко не все сорта помидор способны нормально развиваться в таких условиях, ведь корням уже не хватает влаги, а солнце слишком сильно припекает нежные листочки молодой рассады. К тому же поздняя посадка грозит помидорам различными болезнями и грибковыми инфекциями. Однако именно такой способ подходит для самых поздних сортов томатов. А в северной части страны огородники не высаживают помидоры на грядку раньше конца мая или даже начала июня.

Важно! Всю рассаду помидор необходимо разделить на несколько групп и сажать с периодичностью в 7-10 дней.

Это существенно повышает шансы на получение хорошего урожая, к тому же такая схема поможет определить самые благоприятные сроки посадки для конкретного сорта помидор в определенном регионе.

Зависимость сроков посадки томатов от скорости созревания

Все знают, что помидоры бывают раннеспелыми, среднеспелыми и поздними. Такие сорта имеют характерные особенности и, конечно, отличаются длительностью периода вегетации. Температура, необходимая томатам для нормального развития, тоже может отличаться в зависимости от скорости их созревания.

Здесь наблюдается такая зависимость:

• Позднеспелые помидоры и индетерминатные (высокорослые) гибриды томатов сеют на рассаду в период с 15 по 25 февраля. К моменту пересадки растений рассаде должно быть около 70-80 дней, поэтому сроки высадки ее в теплицу или в открытый грунт соответствуют первой декаде мая.
• Сорта помидор со средними сроками созревания и такие же гибриды необходимо сеять на рассаду 5-10 марта, а на постоянное место переносить где-то 10-20 мая.
• Семена раннеспелых сортов, как правило, сеют с 15 по 25 марта, рассаду можно выносить под укрытие в середине мая, а в открытый грунт – не раньше первых чисел июня.

Внимание! И все-таки очень многое зависит от того, в какой части страны расположен регион с огородным участком, ведь от этого напрямую зависит климат и средняя температура.

Именно эти показатели являются основными при вычислении сроков посадки томатов.

При какой температуре высаживать помидоры

Процесс выращивания томатов делится на несколько этапов:

• подготовка семян помидор к посадке;
• посадка семян на рассаду;
• пикирование рассады помидор;
• закаливание томатов перед высадкой на постоянное место;
• высадка рассады в открытый грунт или в теплицу.

Но даже после всех этих этапов температура воздуха и грунта может существенно влиять на развитие помидор и на их урожайность. Причем негативным может быть воздействие как слишком низких, так и чрезмерно высоких показателей термометра.

Важно! Большинство сортов помидор реагирует на такие критические значения температуры: 5 градусов в ночное время и 43 градуса днем.

Именно в таких условиях в растениях начинаются необратимые процессы, ведущие к быстрой гибели томатов.

Не только критические отметки термометра негативно сказываются на помидорах. Например, длительная прохлада на уровне 16 градусов в дневное время приведет к следующему:

• остановке роста боковых побегов на корневой системе помидор;
• невозможность всасывания корнями минеральных веществ и влаги;
• уменьшение количества завязей и снижение урожая помидор.

Постоянная жара в пределах 30-33 градусов тоже заканчивается плохо – помидоры сбрасывают листья и цветы, что приводит к нулевым урожаям.

Борьба с холодом направлена на укрытие растений, поэтому помидоры часто выращивают в теплицах, временных парниках, укрывают рассаду на ночь агроволокном или полиэтиленовой пленкой. Предотвратить перегрев растений тоже можно: помидоры притеняют, землю вокруг кустов мульчируют, чтобы уменьшить испарение влаги из грунта, часто поливают кусты.

Подготовка семян и высадка помидор на рассаду

Для высадки рассады необходимо приобрести или собрать самостоятельно качественный посадочный материал – семена томатов. Перед посадкой семена готовят определенным способом, одним из этапов подготовки является закаливание посадочного материала: сначала семена прогревают, затем помещают на несколько дней в холодильник.

После того как семена были посеяны, контейнеры накрывают пленкой и помещают их в теплое место – прорасти помидоры смогут только тогда, когда температура воздуха будет держаться на уровне 25-27 градусов.

Совет! Рекомендуется всегда увеличивать температуру на пару градусов, учитывая режим, указанный на упаковке с семенами помидор. Это способствует быстрому развитию растений и более раннему урожаю.

В таких условиях нельзя держать рассаду слишком долго – помидоры легко могут упреть и погибнуть. Поэтому, как только появятся первые росточки, пленку снимают, а контейнеры с томатами помещают в более прохладное, но светлое место. Температура там поддерживается на уровне 20-22 градусов.

На этом этапе развития рассаду помидор необходимо чередование ночных и дневных температур, поэтому ночью термометр должен показывать на несколько градусов меньше – оптимальным считается значение от 16 до 18 градусов.

После того как рассада помидор была пикирована, нужно поддерживать тот же температурный режим и чередование ночных и дневных температур, но в это время уже нужно начинать постепенно закаливать рассаду.

Правильное закаливание рассады томатов

Перед высаживанием помидор на постоянное место (в теплицу, парник или в открытый грунт) рассаду обязательно нужно закалить.

Важно! Самостоятельное выращивание рассады томатов имеет массу плюсов, одним из которых можно считать то, что хозяин уверен в готовности растений к новым условиям.

А вот, покупая рассаду помидор, никогда нельзя быть уверенным в том, что ее, вообще, закаливали.

Закаленная рассада томатов намного сильнее и приспособленнее обычной – такие помидоры быстро привыкнут к новой внешней среде, очень скоро начнут давать новые побеги и корешки, сформируют завязи и отдадут урожай. Вероятность того, что не прошедшие закалку растения смогут прижиться на новом месте, крайне мала, это возможно только в очень теплом климате и при нормальной влажности.

Начинать закаливать рассаду томатов нужно как можно раньше. Только прошедшие пикировку помидоры с одним-двумя настоящими листочками можно смело выносить на балкон или во двор. Но возможно это лишь в одном случае: если температура воздуха не опускается ниже 15 градусов.

Редко бывает столь теплая весна, чтобы в конце марта-начале апреля днем термометр показывал больше 10 градусов. Поэтому многие дачники и огородники используют для закаливания рассады те же теплицы, куда впоследствии будут пересаживаться помидоры. Днем воздух в теплице прогревается достаточно, а защитить растения от холодной земли можно, приподняв их на стеллажи или скамейки.

Однако не стоит ставить горшки и ящики с растениями прямо на землю, лучше приподнять их на подоконники или специальные полки.

Важно! Задача процесса закаливания – приучение помидор к постепенному снижению температуры.

Поэтому эта процедура должна проводиться в несколько этапов: начинают с приоткрытой форточки, затем выносят рассаду на несколько минут, потом оставляют помидоры на улице на целый день, только после этого переходят к ночным закаливаниям.

Перемещение рассады помидор в теплицу

Теплица нужна для того, чтобы ускорить созревание томатов. Ведь рассаду переносят в защищенный грунт намного раньше, чем на простые грядки. Поликарбонат, стекло или полиэтиленовая пленка пропускают внутрь парника солнечные лучи, но в то же время не дают теплу выйти наружу.

Таким образом, внутри теплицы создается определенный микроклимат, поддерживается постоянная температура и влажность – все это очень полезно для рассады помидор. В таких условиях растения быстро развиваются, создают завязи и формируют плоды.

Но, если воздух в парнике прогревается достаточно быстро (уже в марте температура может быть достаточной для выращивания томатов), то земля становится не намного теплее той, которая находится на простых грядках.

Чтобы ускорить процесс прогревания теплицы, можно воспользоваться одним из методов:

1. Обустроить обогрев грунта с помощью электричества, теплой воды или других энергозависимых систем.
2. Поднять грядки на 40-50 см от уровня земли, тем самым, защитив помидоры от грунтовых заморозков.
3. Создать теплые грядки, использовав естественные процессы гниения и брожения, насыпав на дно траншеи компост или перегной, и высадив на этот слой рассаду томатов.

Не стоит забывать, что и слишком жаркий воздух губителен для томатов, для поддержания нормального микроклимата необходимо открывать форточки, использовать вентиляцию или подворачивать пленочные стенки теплицы.

Сроки посадки помидор в грунт

Чтобы рассчитать правильные сроки посадки томатов в грунт, как уже говорилось ранее, нужно учесть сразу несколько факторов. Но даже после этого сохраняется высокая вероятность возвращения холодов, заморозков или других сюрпризов от погоды.

Никто не застрахован от ошибок, именно поэтому опытные огородники никогда не высаживают в один день всю свою рассаду томатов – этот процесс растягивают делением общего количества растений на несколько частей.

Из-за таких сложностей в расчетах можно порекомендовать дачникам ежегодно записывать все даты, когда помидоры сеют на рассаду, пикируют, переносят в грунт, какой собирают урожай – эта статистика поможет определить наиболее оптимальные сроки посадки томатов в конкретном населенном пункте.

Все аграрии стремятся к одному – вырастить урожай помидор как можно раньше и собрать рекордное количество плодов. Спешка в этом процессе не связана с амбициями огородников – чем раньше помидоры созреют, тем меньше у них шансов заболеть грибковой инфекцией, пострадать от насекомых-вредителей, застать период сильного зноя или «дожить» до осенних холодов.

Сегодня есть масса способов подготовки грядок, направленных на то, чтобы вынести рассаду помидор в грунт немного раньше. Это могут быть:

• высокие грядки из деревянных досок или других подручных материалов;
• посадка томатов в солому или опилки;
• использование для рассады индивидуальных емкостей (горшков, ведер, ящиков, мешков);
• согревание земли компостом, пищевыми отходами, перегноем или другими подходящими субстратами;
• укрытие высаженных томатов пленкой или агроволокном, используемое только в ночное время или в плохую погоду.

Спасение рассады от заморозков

Несмотря на все предосторожности и сложные расчеты, нередко бывает так, что морозы застают огородников врасплох. И тогда необходимо принимать срочные меры для спасения рассады помидор в открытом грунте.

Таких способов может быть несколько:

1. Укрытие с помощью пленки или агроволокна, лутрасила, других специальных тканей. Для такого способа рекомендуется предусмотреть небольшую металлическую арку или каркас, на который можно набросить укрывной материал, чтобы не повредить рассаду томатов.
2. Стеклянные банки, пластиковые емкости или даже обычные ведра тоже могут защитить томаты от заморозка, другое дело, что найти посуду в достаточном количестве не всегда возможно. Этот способ больше подходи для небольших участков с парой десятков кустов.
3. Если мороз грозит большой плантации томатов, можно попробовать обогреть растения дымом. Для этого нужно разжечь костре с наветренной стороны. В качестве топлива необходимо использовать то, что дает много дыма: прошлогоднюю листву, мокрые толстые бревна, древесную кору, влажные опилки. Дым будет стелиться по земле, тем самым, обогревая томаты.
4. Сильные морозы могут угрожать даже помидорам, посаженным в теплицы или парники. Там растения тоже защищают, насыпая на кусты опилки, солому или накрывая их картонными коробками, пластиковыми ведрами, бутылями.

Важно! Гибель рассады помидор наступает при температуре около +1 – -1 градуса. Есть очень холодостойкие сорта томатов, способные выдержать кратковременное снижение температуры до отметки в -5 градусов.

Все это помогает убедиться в том, что конкретных дат высадки помидор просто не существует. Каждый огородник или дачник должен определить сроки посадки опытным путем, наблюдая за своими томатами в течение нескольких сезонов подряд.

Немного облегчить процесс выращивания помидор могут теплицы или парники, но такие способы имеют свои особенности – угрозу для растений представляет повышенная влажность и вероятность перегрева из-за слишком высоких температур и недостаточного проветривания.

Занимаясь помидорами, аграрий должен понимать, что легко не будет – культура очень капризная и прихотливая. Зато свежие томаты на столе и хороший урожай полностью окупают все потраченные силы и средства.