В какую температуру сажать картофель
Даже без углубления в статистику, со 100% уверенностью можно сказать, что картофель — популярный продукт, который выращивают повсюду, несмотря на поразительное различие условий — от сырого прохладного Северо-Запада до жарких степей юга России. И это только в Европейской части РФ.
Повсеместная практика высаживать картошку на майские праздники имеет только одно объяснение — совмещенные выходные дни как нельзя лучше подходят для этого. Посадка картошки от Дальнего Востока до Балтики в эти 3-4 дня — не лучший выбор: в южных регионах земля уже потеряла зимнюю влагу, а севернее — еще не прогрелась.
Температура почвы — определяющий фактор, на который проще всего ориентироваться. Остальные — структура, влажность, воздухопроницаемость, так или иначе завязаны на температуру.
Ранние сроки посадки картофеля — плюсы и минусы
Не существует точных сроков посадки картошки даже для конкретной местности. Единственно верный ориентир для начала весенних полевых работ — созревание почвы. Необходимо выбрать те несколько дней, когда почва достаточно прогрелась, но еще не утратила запас зимней влаги.
Опытные дачники знают, что урожайность и качество урожая зависит от сроков посева картошки. Ранней посадке клубней имеется простое объяснение:
- Раннее высаживание дает ранний урожай. Сроки вегетации никто не отменял, и ранней молодой картошкой можно понемногу лакомиться уже через 40 дней после посадки.
- Ранние сроки посадки — лучшая профилактика различных вирусных заболеваний картофеля. Научно доказано, что вирусные болезни на огородных культурах распространяют сосущие насекомые, в частности, тля. К моменту массового лета тли кусты картофеля успевают окрепнуть и приобретают устойчивость ко многим заболеваниям.
- Чем раньше посажена картошка, тем выше ее урожайность, что подтверждает статистика.
Зависимость урожайности картофеля от сроков посадки (Северо-Западный ФО РФ)
| Сроки посадки картофеля | Урожайность,% от посаженного |
| До 15 мая | 1500 |
| 15 мая — 25 мая | 1000 |
| 26 мая — 10 июня | 600 |
| 11 июня — 25 июня | 400-500 |
Примечание:
Традиционно, дачники подсчитывают урожайность картошки ведрами.
- 100% означает, что из 1 ведра картошки получен урожай — 1 ведро;
- 600% — из 1 ведра получено 6 ведер картошки, что считается нормой для региона.
В других регионах отличаются только сроки в 1-ой колонке, тенденция сохраняется: максимальная урожайность наблюдается при ранней посадке.
Сроки посадки картофеля — как не ошибиться
С ранней посадкой клубней также нельзя торопиться: совершенно бессмысленно высаживать картофель в мерзлую землю. Необходимо учесть основные факторы, которые влияют на сроки, и найти золотую середину.
Погода — самое слабое звено в построении планов. Прогноз на 1-2 недели до предполагаемой посадки следует обязательно отслеживать. Иногда приходится и полностью перестраивать тщательно построенные планы — в дождь и грязь никто заниматься посадкой не станет.
Погодные условия — решающий фактор «созревания» почвы. Почва “созрела«и готова к посадке овощных культур, когда устанавливается необходимая влажность и температура.
Агрономы единодушны во мнении, что сажать картошку имеет смысл только в том случае, когда на глубине 10-12 см температура почвы составит +7…8°С. Опытные дачники знают, что такая температура верхнего слоя грунта устанавливается, когда среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +8°С.
Температура почвы и выращивание картофеля
Этот нижний порог, как «абсолютный нуль» для клубней, — начиная с температуры в +7°С, корни картофеля начинают прорастать и активно работать. Если температура ниже (в сочетании с высокой влажностью), высока вероятность, что картофель просто сгниет. В случае, когда грядка не успела прогреться, можно воспользоваться лайфхаком.
В холодную ( 3…7°С) землю в крайнем случае можно высадить пророщенные клубни.
Картофельные ростки выдерживают температуру начиная с +3°С — медленно, но все же развиваются. Риск оправдан, если в ближайшее время ожидается потепление.
Затягивать с посадкой клубней также нежелательно. Хорошо прогретая и сухая при этом почва не способствует укоренению ростков картофеля. При отсутствии почвенной влаги растению для образования куста остается только запас воды в клубне.
Напомним, что масса стандартного семенного клубня не превышает 100 г — воды он содержит не более 50 мл. О полноценном урожае картофеля без качественного полива не может быть и речи.
Структура почвы и сроки прогревания
В пределах одного садового участка, не то, что целого региона, карта грунтов может существенно различаться. Как быстро грядка прогревается и созревает для посадки картошки, зависит от механического состава почвы.
- Легкие грунты, песчаные и супеси, быстро прогреваются и очень скоро утрачивают запас воды: в прямом и переносном смысле «вода уходит в песок».
- Средние по плотности грунты, легкий и средний суглинок, — самый удачный вариант для выращивания огородных культур. Грядка быстро прогревается и продолжительное время сохраняет запас талой зимней воды.
- Тяжелый суглинок и глина усложняет агротехнику выращивания картофеля, поскольку грунт прогревается и созревает медленно. Это не критично, поскольку подготовительные операции (нарезание гребней и др.) помогают справиться с проблемой.
Присутствие глины в составе делает грунт влагоемким. Силикаты, из которых состоит глина, химически связывают молекулы воды. Теплоемкость почвы повышается — грядка прогревается намного дольше.
В данном случае, присутствие значительного количества воды скорее недостаток: у воды самая высокая теплоемкость — она задерживает созревание почвы. Сроки посадки картошки отодвигаются.
Среди дачников существует представление о черноземе как отдельной разновидности почвы. Это не так: само понятие «чернозем» говорит только о значительном содержании биогумуса, но никак не об основном компоненте почвы — песке или глине. Точно так же встречается супесчаный чернозем и питательный суглинок.
Как определить, что почва прогрелась для посадки картофеля
Хорошо бы для грядок открытого грунта подходящие сроки посадки вычислять по измерениям температуры, как практикуют при тепличном выращивании овощных культур. Использование термометра на огороде не дает точной картины — на разных участках почва прогревается по-разному.
Как определить, что в среднем по участку земля прогрелась до +7…8°С на глубине 10-12 см? Невозможно учесть все возможные факторы — скользящую дневную тень, угол наклона участка по отношению к солнечным лучам, предварительные подготовительные работы на участке, неравномерный состав грунтов, залегание грунтовых вод и др.
Традиционно дачники, и не только, ориентируются на приметы, основанные на многовековом наблюдении за природой и фазами развития растений.
Народные способы определения сроков для посадки картошки
Чаще всего встречается рекомендация наблюдать за окружающими деревьями — им точно известно, прогрелась почва или нет. Сроки посадки картофеля привязывают к 2 фенологическим наблюдениям:
- распускание почек на березе;
- цветение черемухи.
На самом деле эти события происходят с интервалом 7-10 дней. Можно обобщить:
- самый ранний срок начала посадки соответствует распусканию березовых почек;
- цветение черемухи — самый поздний срок посадки картошки, когда откладывать полевые работы уже нельзя.
Встречаются рекомендации просто походить босиком по грядке под картофель. Если пятки не мерзнут — самое время высаживать клубни.
Научные методы определения сроков
Не будут городские дачники приезжать на участок, чтобы босиком топтаться по грядкам. Проще дождаться потепления, когда риск заморозков минует, и высадить свою пару соток картошки.
Для посадки клубней оптимальная температура составляет от +12°С до +15°С, что примерно соответствует устоявшейся дневной температуре примерно +16…20° С.
Обязательно следует принимать в расчет состав грунта и не затягивать с посадкой на супесчаных участках.
Как повысить температуру почвы
Чтобы пораньше провести посадку картошки, в том числе на участках с тяжелыми грунтами, которые медленно прогреваются, проводят подготовительные работы.
- Еще с осени нарезают гребни для ранней посадки клубней. Приподнятая над уровнем грядки почва быстрее просыхает и прогревается — она готова к посадке на 10-14 дней раньше.
- Глубокая вспашка участка незадолго до планируемой посадки позволяет просушить верхний слой почвы и прогреть его, поскольку производится с переворотом пласта.
- Организация теплых грядок, когда верхний плодородный слой как бы лежит на воздушной подушке из растительных отходов.
Локальная температура слоя грядки повышается также за счет внесения органических удобрений, перегноя или компоста.
У каждого дачника свой подход к определению сроков посадки: один внимательно следит за прогнозами синоптиков, другой — наблюдает за деревьями. При различии методов — цель одна: не пропустить оптимальный срок посадки клубней. Замешкался на 2 недели — урожай на 1/3 ниже.
Источник
Картофель хотя и непривередливое овощное растение, но из-за отдельных факторов может существенно снизить урожай или совсем не вырастить клубней. Высаживать эту культуру необходимо соблюдая рекомендации, и в первую очередь на рост и развития растения влияет температура почвы для посадки картофеля весной.
Особенности посадки картофеля весной
В отдельных регионах нашей страны его высаживается весной очень рано. Происходит это, если грунт на участке, прогревается быстро, и способен обеспечить нормальное развитие развивающимся растениям. В остальных регионах срок посадки клубней может затянуться до конца мая, и даже в этом случае не факт что грунт достаточно нагреется.
Высадка клубней в холодную почву становится причиной того, что они длительное время, не выпускают ростков. Это возможно даже в том случае, если на корнеплодах еще до посадки уже проклюнулись глазки и тронулись в рост, в холодном грунте они на поверхности долго не покажутся. Причина в том, что в охлажденных клубнях, замедляются ростовые процессы. Дополнительно, если на участке слишком низкая температура почвы для посадки картофеля, то она не способна обеспечить поступление необходимых для развития растений питательных веществ, кусты будут получать недостаточно влаги, по этой причине вы долго не сможете увидеть ростки.
В слишком теплую почву высаживать его также не стоит, клубни станут «высушены» нагретым грунтом. Большая часть жизненной силы растения будет израсходована и побеги с трудом взойдут, и куст картошки даст мизерный урожай, клубни вырастут больными и мелкими. Чтобы узнать, когда в вашей местности весной участок достаточно нагреется, желательно посмотреть за другими огородниками и спросить у них, когда наступает подходящее время для посадки картофеля. Можно определить подходящий срок, по агрономическим данным региона, считается, нужно высаживать клубни после того, как грунт нагреется до 3 ℃.
После посадки картофеля температура воздуха постепенно станет увеличиваться, почва будет прогреваться и когда она достигнет 5 ℃, клубни будут быстро формировать корни, а после того как она достигнет 6 ℃, активизируется процесс формирования ростков и скоро всходы появятся над поверхностью почвы.
Сроки посадки
Если вы ошибетесь в расчете времени посадки, то при понижении температуры ниже минус 3 градуса, появившиеся побеги погибают. Многие опытные огородники советуют высаживать клубни картофеля, после того как почва на глубине 10 см прогреется минимум до температуры 6–10 ℃. Но бегать с термометром по участку и мерить температуру почвы, конечно, никто не станет. При посадке клубней в основном замеряют температуру воздуха (он должен прогреться примерно до 15 ℃), для многих огородников явный признак того что пора высаживать растение – цветение черемухи и березы.
К примеру, в южных регионах можно начинать высаживать клубни во второй декаде марта, в Подмосковье время наступает к 10 мая, а в Саратове и Воронеже – последняя декада апреля – первая декада мая.
Внимание! Посадка картофеля во влажную почву повышает риск заболевания различными гнилями и болезнями.
Поздняя посадка существенно уменьшает урожай, из-за того, что клубни попадают в пересохший грунт. А отклонения от оптимальных сроков посадки уменьшает полученный урожай на 10–20%. Сроки посадки прямо зависят от места, где находиться ваш огород и погодных условий вашего региона.
Глубина посадки
Хотя оптимальная температура для посадки картофеля на глубине 10 см 6–8 ℃, и такая температура ускоряет появление ростков над поверхностью почвы, нет жесткой зависимости между сроками посадки клубней и температурой грунта на участке. Ученые утверждают, что лучше высаживать их в прохладную почву, при поздней высадке в почву температурой 6-8 градусов результат получается хуже. Ростки, а особенно корни этой культуры способны успешно развиваться при температуре 2–3 ℃. По этой причине, высаживать его можно уже в это время, самое главное, чтобы ко времени появления над поверхностью почвы ростков, были невозможны возвратные заморозки.
При низкой температуре почвы, проводят посадку картофеля на небольшую глубину, так как верхний слой почвы заметно теплее и растения не испытывает дефицита тепла. Чем раньше вы высадите клубни, тем меньше должна быть глубина.
Пред посадочная подготовка
Кроме времени посадки, важен размер подготовленных клубней, желательно использовать для посадки посадочный материал весом около 35–50 г. На плодородном грунте их нужно заделывать на глубину 8–12 см (в зависимости от погодных условий). В регионах с достаточным количеством влаги и суглинистыми почвами хорошо высаживать картофель на грядах или гребнях. На супесчаных и песчаных почвах необходимо высаживать эту культуру на глубину около 8 см, на таких участках не желательно заглублять их более 10 см.
Перед высадкой, полезно проводить яровизацию клубней, эта операция не доставит сложностей. В ящики раскладывают подготовленные клубни, их устанавливают в хорошо освещенном и теплом месте, температура в помещении должна быть около 12–15 ℃, это позволяет получить сильные и короткие ростки. Можно выполнять яровизация клубней на шпагате или проволоке. В этом случае нанизывают клубни за 3 недели до посадки на грядку на проволоку. После этого ее подвешивают в светлом и теплом месте, благодаря теплу и хорошему освещению со всех сторон получают качественные ростки, они получаются настолько прочные, что при высадке на грядку не обламываются.
Картофель, на клубнях которого выросли ростки длиной 1–2 см, развивается очень быстро, забег получается на 15–20 суток быстрее, чем при посадке неподготовленными клубнями. Отличный результат получается, если использовать другой метод яровизации клубней — в ящиках, в которые насыпаны древесные опилки. Для этого подготавливают ящик, на дно засыпают опилки 3–5 см толщиной. На них раскладывают клубни в один слой, сверху снова насыпают слой опилок. Необходимо увлажнить опилки водой, клубни держат в ящике в течение 15–20 суток. При посадке на грядку, когда температура земли для посадки картофеля станет подходящей, они формируют корни за короткое время. Побеги начинают расти тоже очень быстро.
Как лучше высаживать клубни
В последние годы стала популярна «Голландская» технология, при посадке с помощью этого метода подготавливают канавку 20 см глубиной, в нее и высаживают предварительно подготовленные клубни. Между ними оставляют пустое пространство 10–30 см, это в основном зависит от размера посадочного материала. После этого канавки засыпают, между отдельными рядками, нужно предусмотреть расстояние 50–80 см. При высаживании ранних сортов, канавки не готовят, клубни раскладывают прямо по поверхности грядки. Только ее поверхность нужно предварительно взрыхлить, когда посадочный материал будет разложен, его засыпают почвой с помощью граблей или тяпки.
При минимальной температуре земли для посадки картофеля, первые всходы обычно появляются спустя 2–3 недели. За неделю до этого времени нужно провести первую операцию по уходу – боронование почвы граблями. Эту работу нужно сделать только один раз до того как над поверхностью покажутся всходы. Это необходимо, чтобы разбить появившуюся на поверхности почвенную корку и уничтожить появляющиеся проростки сорняков. После этого проводят на протяжении всего сезона регулярные рыхления междурядий. Это нужно делать после поливов и дождей, вместе с рыхлениями вырывают все сорняки.
Оптимальное питание для растений, возможно только при необходимом соотношении всех элементов питания. При внесении 3–4 кг навоза на 1 м2 в осенний период, на дерново-подзолистых суглинках, необходимо весной дополнительно внести по 70 г калийных, 40 г фосфорных и 20 г азотных удобрений, вносить их нужно в подходящее время. Для калийных и фосфорных – осенью, допустимо их вносить под перекопку грядки вместе с навозом, азотные – только весной (при подкормке азотом осенью, их вымоет в нижние слои почвы, талой и дождевой водой).
На участках с легкой почвой, желательно вносить минеральные удобрения весной одновременно с обработкой почвы перед посадкой. Если ваши грядки находятся на осушенном торфянике, то не стоит использовать азотные удобрения, но количество калийных и фосфорных нужно увеличить соответственно 90 и 47 г на м2.
На участках с грунтом с нейтральной реакцией, для подкормки грядок лучше использовать аммиачную селитру и сульфат аммония. Мочевина (карбамид) на этой почве даст худший результат. На участках с кислым грунтом желательно применять мочевину и сульфат аммония.
Сильно уменьшается урожай, если клубни высажены на неподходящую глубину. Оптимальная глубина для этой культуры 6–8 см (так как тут поддерживается оптимальная температура для посадки картофеля). Это очень важно при посадке рано весной, при глубокой ранней посадке картофеля (около 12–14 см) клубни попадают в холодный грунт и ощущают сильную нехватку кислорода, проростки нередко гибнут. При глубокой высадке растение отращивает мало побегов, по сравнению с кустами, посаженными на нормальную глубину. В результате огородник получает урожай меньше на 200–400 г с каждого растения.
Важно! Также нужно помнить, что разные сорта нужно высаживать на разную глубину, с учетом их сроков созревания.
Как определить, что грунт готов
Почва, на которой уже можно высаживать картофеля крошится, если ее сжать в руке, а не слипается в один комок. Если клубни посажены, но есть риск заморозков, то придется укрыть посадки на ночь пленкой или специальным материалом.
Полноценное развитие и нормальный рост побегов, возможны, только если на участке поддерживается оптимальная температура почвы для посадки картофеля. В этом случае побеги будут развиваться температуре около 5 градусов, а лучший прирост побегов наблюдается при 20 ℃, но при этой температуре очень быстро развивается корневая система. Если температура будет выше 30 ℃, то развитие побегов картофеля замедляется.
Кроме этого побеги теплолюбивого картофеля чувствительны к низким температурам. Если вы высадите ранний картофель и после появления побегов будет заморозок около 2 ℃, то молодые стебли сразу почернеют. Необходимо внимательно подбирать участок, где будет расти картофель. Подходящее место можно найти на возвышенности, лучше всего, если грядки расположены на юге или востоке участка. Утром и ночью на низких участках, собирается холодный воздух, и растения могут быть повреждены заморозками.
Соцветия на картофеле появляются при повышении температуры до 18–19 ℃, если будет теплее, то цветки осыпаются. Но для хорошего урожая неважно, сколько их останется на растении. Клубни у большинства сортов формируются при температуре почвы 15–20 ℃. При другой погоде, развитие растений замедляется. В сухом климате при высокой температуре почвы для посадки картофеля, его нужно часто поливать, чтобы растения не страдали от засухи.
Источник