Георгины при какой температуре замерзают клубни

ЗАЩИТА ОТ ЗАМОРОЗКОВ

Листья георгин в сухую осеннюю погоду переносят кратковременные заморозки до — 0,5—1°. Наблюдается лишь некоторое их потемнение. Стебли георгин переносят кратковременные заморозки до —2°. В средней полосе наступление первых заморозков в среднем приходится на 8—17 сентября, а ранние заморозки часто наблюдаются и в начале сентября. Иногда к 10 сентября они достигают —4, —6°. При такой температуре погибают не только листья, бутоны и соцветия, но и стебли.

При поражении стеблей георгин корни, как мощные насосы, продолжают подавать в надземную часть сок с растворенными питательными веществами, а поврежденные морозом капилляры не могут подавать их в листья, циркуляция нарушается, скопившийся в нижней части стебля сок начинает разлагаться, что приводит к загниванию шейки георгин и всего клубня. Поэтому при сильном поражении стеблей морозом необходимо срочно приступить к выкопке георгин.

Планерная

Обычно после непродолжительных ранних осенних заморозков долго еще стоит хорошая погода, иногда до месяца. Поэтому желательно принять всевозможные меры по защите растений от первых заморозков. Существует много способов, при помощи которых можно предохранить георгины от заморозков: укрытие растений, обогрев кострами, печами и т. д. Но все они очень дороги, трудоемки, либо ненадежны. Самый распространенный прием борьбы с заморозками — дымовая завеса — часто, особенно при ветре, не дает должного эффекта.

Простым и эффективным способом защиты растений от заморозков является дождевание, защитное действие которого основано в общих чертах на следующем. Вода в водопроводе или колодцах имеет температуру не ниже +6° и при ее снижении на 1° 1м 3 воды выделяет 1000 больших калорий тепла. Само дождевание повышает влажность воздуха, что, в свою очередь, снижает излучение тепла почвой и растением. В то же время смоченная почва в связи с увеличением теплопроводности отдает тепло в приземный слой воздуха. Оседающая на поверхности растений вода замерзает, постепенно одевая его очень тонкой, но плотной ледяной корочкой. Температура под таким ледяным панцирем не спускается ниже —0,5°. Лед спасает растение от мороза. При оттаивании испарение происходит медленнее и сопровождается поглощением тепла. Это способствует медленному таянию льда в межклеточных промежутках и всасыванию из них воды протоплазмой клеток

В Главном ботаническом саду АН СССР осенью 1959 г. были проведены опыты. На участке георгин была оборудована дождевальная установка, которая в течение вегетационного периода использовалась для орошения, во время заморозков — для защиты растений дождеванием. Вода распылялась самодельными насадками с радиусом действия 3,5—4 м. Распылители соединялись мягким шлангом с сетью водопровода и устанавливались на расстоянии 8м один от другого по средней линии каждой рабатки на высоте 1,5 м. Дождевание начинали при 0° и продолжали до тех пор, пока температура не поднималась выше 0°. При температуре воздуха — растения покрывались слоем льда.

Таблица. Влияние дождевания на вес клубней

Измерения показали, что температура воздуха в районе дождевания всегда была выше 2°, чем на неопрошенных площадках.

Несмотря на то что температура воздуха 28 сентября снизилась до —6°, георгины на участке дождевания после оттаивания оказались неповрежденными, в то время как контрольные растения погибли.

Более слабые заморозки 30.IX и 3.Х не вызвали даже образования ледяной корки, хотя температура в воздухе на незащищенной площади доходила до —3°. До момента установления устойчивых ночных отрицательных температур с этих растений производилась срезка хороших соцветий. Анализ, проведенный после выкопки клубней, показывает, что защищенные дождеванием растения за 12 дней, прошедших после первого заморозка, дали значительное увеличение веса клубней по сравнению с контролем (таблица).

Метод дождевания удлиняет период вегетации растений в открытом грунте. Он должен получить самое широкое распространение в цветоводстве.

Бабушкин цветок

Не многие культуры испытывали столько взлетов и падений. Георгины выращивали в королевских садах, в их честь устраивали праздники и в то же время называли «холодными и бездушными», «мещанскими» цветами — пухлыми и напыщенными. Сегодня в мире насчитывается более 15 000 сортов георгин. Простые, анемоновидные, воротничковые, нимфейные, декоративные, шаровидные, помпонные, кактусовые, полукактусовые, переходные. Бутон от 3 до 30 см в диаметре, а куст — как ниже 30 см, так и более полутора метров.

После многих лет забвения «бабушкин цветок» вновь входит в моду. Многие не разводят его только потому, что клубни ежегодно надо выкапывать и бережно хранить. Как сберечь корни, чтобы и в следующем году георгины порадовали своим пышным цветением? Об этом и поговорим.

Их звездный час

Морозный сигнал

Пока столбик термометра не опустился ниже нулевой отметки, присыпьте корневую шейку растений. Окучьте кусты на высоту 5—10 см, чтобы внезапно пришедшее похолодание не погубило их. Но когда цветы прихватят первые заморозки, не теряйте времени — в течение трех дней нужно все убрать. Во-первых, не исключено, что клубни уже подмерзли. Во-вторых, могут проснуться почки замещения, и запасы питательных веществ будут истрачены впустую. Да и хранятся такие клубни хуже.

Займитесь выкопкой георгин в ясный солнечный день. Но вначале снабдите кусты этикетками: сорт, цвет, высота.

Срежьте стебли, оставив пеньки 10—15 см. Отступив 30—40 см от растения, обкапайте его со всех сторон, а затем аккуратно, поддев вилами, достаньте клубни. Но не тяните за остатки стеблей — может отломиться шейка. Вырежьте старые и поврежденные корни. Тщательно, чтобы не осталось ни одной песчинки, промойте клубни под проточной водой и сразу же опустите в насыщенный раствор перманганата калия минимум на полчаса. Затем на такое же время — в отвар луковой шелухи и чеснока.

После целебного «душа» разложите георгины на солнышке и переворачивайте каждые 2—3 часа, чтобы они прогрелись и продезинфицировались. А заодно (как и картофель) позеленели. Солнечные лучи — отличное бактерицидное средство.

Проверьте, нет ли воды в пеньке, расположенном над корневой шейкой (как раз там, где остатки стебля). Проткните его шилом, а клубень наклоните. Если воду не удалить, корни могут загнить. Все срезы замажьте толченым углем.

Затем корни на недельку разложите в доме — чтобы как следует подсохли. Но не высохли!

Некоторые цветоводы обрезают стебли у георгин за несколько дней до выкопки, руководствуясь тем, что за это время успеют наклюнуться верхушечные почки и легче будет поделить клубни. Но если на срезанную часть попадет вода, основание стебля начнет загнивать. Тогда надо хотя бы прикрыть срез алюминиевой фольгой. Не стоит забывать и о том, что после первых заморозков в стеблях георгин всегда есть некоторое количество влаги, так что полностью избежать воды не удастся.

Другие считают, что если делить клубни сразу после обрезки стебля, то у вирусов меньше шансов достичь клубневой шейки. Да, это так. Но работая одним режущим инструментом, легко разнести вирусные инфекции (если они есть, конечно) на всю коллекцию. А потому не забывайте стерилизовать инструмент.

Способы хранения

Самый надежный (но, увы, не самый популярный) способ хранения георгин — парафинирование клубней: погружение их в расплавленный парафин. Деленки, обработанные таким образом, просыпаются позже. Однако для сортов, которые медленно и поздно пробуждаются, этот способ не подходит. Парафинировать лучше всего сорта, которые уже в декабре норовят проснуться.

Итак, парафин растапливаем на водяной бане. Он плавится при температуре до 60 градусов. Но нагревать надо больше, иначе образуется слишком толстый слой. Застывает парафин моментально, поэтому окунуть в него клубни надо буквально за секунду, постаравшись при этом не обжечь растения.

Всю обработку (от выкопки до укладки в ящики) необходимо успеть сделать в течение суток, иначе корни высохнут. В парафине клубни не сохнут и не плесневеют. Хранить их можно в подвале, погребе, на чердаке, между входных дверей у балкона — в любом прохладном месте. Если в комнате жарко, клубни могут начать рано прорастать. Тогда выложите их на свет, чтобы не вытягивались ростки.

Неплохо сохраняются георгины и в глиняной болтушке, в которую добавлен фунгицид.

Многие садоводы предпочитают хранить георгины, просушенные в течение одного-двух дней, в пластиковых пакетах с вермикулитом крупной фракции. Но у этого способа есть недостаток: вермикулит хорошо удерживает воду, а при повышении температуры хранения влага может спровоцировать несвоевременное прорастание клубней.

Насыпьте на дно емкости или мешка сначала вермикулит, затем разместите клубни и засыпьте их вермикулитом. Потом опять слоями корни и вермикулит — и того и другого по объему должно быть примерно одинаково.

Можно упаковать клубни вместе с вермикулитом в картонные или деревянные ящики. Но чтобы эта тара не вытягивала из георгин влагу, проложите ее изнутри газетами (не менее 8 слоев) и храните упакованные емкости закрытыми при температуре плюс 3—6 градусов (в подвале, утепленном гараже и т. п.).

Можно опудрить клубни золой и сложить их в ящики с сухим чистым песком. Этот способ подходит, если немного посадочного материала. Так обычно хранят корни целиком.

Перед упаковкой выкопанные георгины не моют, а просушивают в холодном, хорошо проветриваемом помещении (на балконе, в сарае, на террасе) примерно две недели. За это время они пробковеют и зимой не отдают влагу, а значит, и не высыхают. После этого с георгин хорошо отряхивают землю, обрезают все мелкие (тоньше карандаша) корешки, а ствол подрезают до корневой шейки.

При таком способе клубни хранятся великолепно, но ростки и всасывающие корни у деленок появляются раньше, чем при хранении в грубом вермикулите, который намного тяжелее песка.

Опытные цветоводы советуют воздержаться от попыток использовать мох для хранения георгин. В сухом виде он поглощает много влаги, и от этого клубни сильно сморщиваются. А влажный мох провоцирует загнивание посадочного материала.

Многие цветоводы вполне успешно сохраняют зимой георгины, пересыпав их крупными опилками. Слишком мелкие опилки не годятся — они излишне вытягивают и поглощают влагу из корней.

Преимущества такого метода в том, что не нужно заботиться о безопасности среды, в которой находится посадочный материал. Клубни занимают меньше места для хранения и не соприкасаются между собой. К тому же за их здоровьем легко следить через прозрачную упаковку и нет нужды еженедельно проверять состояние клубней зимой.

Возникает вопрос: могут ли корни в пленке передать друг другу грибковые заболевания? Да, но намного меньше, чем при хранении в вермикулите или во мху, когда распространение грибковых заболеваний происходит более стремительно. Слой пленки предохраняет корни от передачи болезней, если клубни не соприкасаются друг с другом.

Возможен и другой вопрос: а не начнут ли потеть корни, завернутые в полиэтилен, что, как правило, происходит от резкого перепада температуры? Но георгины чаще всего хранят в подвалах или гаражах, где температура резко не меняется и запотевания не происходит.

Обычно клубни, зимовавшие в пленке, проклевываются раньше других. Если же они не спешат просыпаться, выложите их во влажный торф или песок при температуре около 20 градусов. Уже через неделю можно будет проверить наличие глазков.

Сразу после выкопки удаляйте все всасывающие корни и остатки стебля — они лишь спровоцируют загнивание клубней георгин.

Не сушите клубни георгин на бетонных поверхностях: цемент вытянет из них слишком много влаги, отчего они начнут раньше времени морщиться.

Хранить клубни георгин надо при температуре воздуха не выше плюс 5—7 градусов и влажности 70—80 процентов. Рядом с корнями не должно быть ни овощей, ни фруктов! Из-за повышенной влажности корневища георгин чаще всего и загнивают.

Клубни, которые при погружении не тонут, а плавают на поверхности, без жалости выкиньте — они все равно не сохранятся до следующего сезона.

Как красиво смотрятся разноцветные георгины в осеннем саду! Если вы хотите посадить цветы на следующий год – обязательно выкопайте осенью клубни из земли. Корневые клубни георгинов боятся морозов и зимой они вымерзнут. Растение выдерживает небольшую минусовую температуру, но до сильных морозов георгины в земле не оставляйте. Сохранность посадочного материала зависит и от правильного хранения.

Когда выкапывать георгины

Первые заморозки наступают в каждом регионе в разное время. Увидели, что листочки растения почернели от мороза и цветы поникли – приступайте к выкапыванию. Раньше не выкапывайте, с зелеными листьями у георгинов проходит питание корней, а почки готовятся к цветению в будущем году. Если выкопайте растение преждевременно – клубни плохо сохранятся и в будущем сезоне принесут мало цветов. Не держите долго черные кусты в земле после морозов – начинается гниение корневой системы и почек.

Правильно выкапываем георгины

Приготовьте секатор, небольшую лопату или вилы и грабли. Приступаем к выкапыванию георгин:

• обломайте листья и обрежьте все стебли на больших кустах. Обрезайте стебель так, чтобы он остался до десяти-пятнадцати сантиметров от земли. Больше не оставляйте;
• осторожно обкопайте лопатой цветок по кругу на расстоянии 30 см до обрезанного стебля. Не ставьте лопату близко к стеблям, корни растения расходятся далеко, и вы их повредите;
• отгребите граблями землю от корней и аккуратно вилами или лопатой начинайте приподнимать клубень из почвы;
• удалите лишнюю землю – встряхните аккуратно клубень или уберите ее руками.

Не помогайте себе, вытягивая куст за обрезанный стебель из земли! Вы повредите цветок и он пропадет.

Как хранить георгины – подготовка

Подготовьтесь к хранению георгинов:

• промойте клубни в большом тазу с водой;
• обрезаете все тоненькие корешки;
• поместите георгины на полчаса в ярко-розовый раствор марганцовки. Это уменьшает возможность заражения клубней паразитами и повреждения гнилью. Вместо марганцовки можете использовать любой фунгицид. Если повредили случайно клубень – присыпьте проблемное место толченым углем или замажьте зеленкой;
• подсушите корневую систему цветов. Оставьте клубни в прохладном месте на пять-шесть дней.

Подпишите посадочный материал, если в саду растут разные сорта, и весной вы не запутаетесь. Георгины с мощными корневыми клубнями нужно разделять, но делайте это весной, после зимнего хранения.

Как хранить георгины – отправляем цветы «зимовать»

Существуют следующие способы хранения:

• в погребе. Просушите за неделю выкопанные клубни и приготовьте просторные деревянные ящики или коробки из картона. Разложите георгины в тару и опускаете в погреб. Можете пересыпать их сухими опилками, мхом или песком. Если нет подходящих ящиков – разложите корневые клубни на стеллажах в погребе. Периодически просматривайте цветы. Если клубень покрылся плесенью или размягчился – выбрасывайте, иначе он заразит все остальные георгин или подлечите;
• на застекленном балконе. В утепленные ящики сложите клубни и отправляйте зимовать. Но на балконе температура не должна подниматься выше 10 градусов тепла и опускаться ниже нуля. При минусовой температуре георгины погибнут. Во время сильных морозов занесите ящики в комнату и поставьте возле балкона – это самое прохладное место для цветов;
• парафинирование. Это поможет сохранить клубни в квартире, если нет погреба и балкона. Растопите парафин в кастрюле до жидкого состояния и опускайте каждый просушенный и неповрежденный корень цветка до прикорневой шейки. Сразу выкладываете корень на пленку. После затвердевания корочки парафина клубни переложите в пакет. Насыпьте в пакет с цветами древесную стружку и храните в самом прохладном месте квартиры. Весной очищаете парафиновую корку и высаживайте цветы.

Проверяйте периодически зимой весь посадочный материал. Сгнившие клубни убирайте, подсохшие – увлажняйте. Проследите, чтобы грызуны в погребе не добрались до цветов. Своевременное выкапывание и правильное хранение поможет вам и в следующем сезоне любоваться ярким цветением изумительных цветов.